Каждый год появляются новые диеты, большинство из них через некоторое время забываются. Другие популярны уже много лет. Среди них – диета на гречке, ей уже более 60 лет. Периодически она становится модной, несмотря на то, что ее считают монодиетой. На сколько можно похудеть на гречке — тема статьи.
Вы ведь знаете, что гречневая крупа – исконно русский продукт, в других станах ее почти не едят. В Бретани из гречневой муки делают галеты, на Востоке готовят лапшу, да еще кое-где в Европе продают в магазинах диетического питания зеленые зерна гречихи для проращивания.
Поэтому гречневая диета появилась в нашей стране в самом начале 50-х годов прошлого века, ее автор – Алевтина Молеева, диетолог из Москвы. Тогда ее очень быстро взяли на вооружение столичные красавицы и успешно худели в самые короткие сроки.
Худеющим нельзя ничего есть кроме гречки, поэтому медики считают диету небезопасной для здоровья и настаивают на том, что 14 дней максимально допустимая продолжительность такого питания.
Преимущества диеты на гречке
Диета всегда дает положительный результат, она эффективна. Она очень хорошо чистит весь организм, за 2 недели из организма уходит большое количество шлаков и токсинов. Это снижает уровень холестерина, приводит в норму артериальное давление.
Гречневая крупа продается во всех магазинах, стоит недорого, долго хранится без потери потребительских свойств. Более того, крупу легко готовить и даже после остывания вполне она пригодна для еды. Блюда из гречневой крупы богаты клетчаткой и поэтому насыщают организм надолго, избавляя от чувства голода.
На сколько можно похудеть на гречке
Диету на гречке считают очень эффективной. Тем, кто соблюдает ее полностью, удается сбрасывать в среднем по 1 килограмму в день.
Известны случаи, когда за неделю уходило до 10 килограммов веса.
Кроме того, часть веса теряется из-за того, что идет очищение организма от шлаков. Все замечают улучшение состояния всей кожи – она становится светлой и ровной.
Нужно учитывать, что монодиета на гречке подходит не всем, может быть и так, что ожидания не оправдываются. Сначала идет снижение веса, но в определенный период вес может остановится на определенной цифре и долго оставаться без изменений. Правда, после он опять начинает снижаться дальше.
Лучше отказаться от диеты, если состояние здоровья заметно ухудшилось – появилась слабость, головокружение, погрешности в работе пищеварительной системы.
Не следует садиться на диету в том случае, если вы проходите лечение, при цейтноте на работе, во время стрессовых ситуаций, при беременности и кормлении ребенка грудью.
Диета на гречке
В основе рациона лежит гречневая крупа, запаренная кипятком из расчета на 1 стакан крупы — 2,5-3 стакана воды. Изменение количества воды позволит получить либо рассыпчатую кашу, либо мягкую размазню, каквамбольше больше нравится.
Перед приготовлением крупу нужно тщательно перебрать, вымыть в нескольких водах, откинуть на дуршлаг. Далее крупу заливают кипятком либо в кастрюле, накрывают крышкой и утепляют полотенцем. Можно заварить гречневую крупу в любой термопосуде.
Есть нужно гречку небольшими порциями до 6 раз в день, последний раз за 5 часов до сна. В кашу не нужно добавлять соль, масло или молоко.
Кроме каши разрешается пить кефир, до 1 литра в день или 250 грамм нежирного йогурта, причем лучше это делать незадолго до сна, когда голод начинает беспокоить больше, чем днем.
Кроме того, можно пить воду в неограниченных количествах, чай, кофе или травяной чай, но без сахара. Один раз в день можно съесть порцию фруктов.
В расчете на 7 дней диеты нужно сделать запас:
Крупа гречневая 200-400 грамм на день, всего 3 пачки
Кефир – 7 литровых упаковок
Йогурт несладкий – 14 стаканчиков по 125 грамм
Яблоки или другие фрукты – 7штук
Надо сказать, что такая диета переносится легко. Гречневая крупа содержит много клетчатки, блюда из нее хорошо насыщают и надолго притупляют чувство голода.
Теперь вы знаете на сколько можно похудеть на гречке, успехов. Вам!
Источник: