Не секрет, что зачастую приходя в магазин, мы делаем много ненужных покупок. И если запасы товаров бытовой химии могут полежать, то с пищевыми продуктами все гораздо сложнее.
И, тем не менее, лишних покупок можно избежать, выполняя некоторые нехитрые правила.
Совершайте покупки продуктов сытыми. Если Вы придете в магазин голодными, то очень большой шанс накупить много ненужного, а вот нужных покупок не совершить. Организм посылает мозгу сигнал: я хочу есть! Мозг, обработав эту информацию, заставляет остановить свой выбор на достаточно калорийных продуктах (шоколад, сдоба) и на продуктах, требующих минимальной кулинарной обработки (готовые блюда или полуфабрикаты), ведь голод надо утолить быстрее.
Хорошая привычка составлять список необходимых продуктов перед поездкой в магазин. Так Вы ничего не забудете и не поддадитесь на всевозможные триггеры. Если Вы посещаете магазин с целью пополнить запасы пищевых продуктов, то список можно составлять в течение, например, недели. Перед отправлением в магазин внимательно просмотрите список. Возможно, Вы сочтете, что в нем есть лишнее. Список обязательно надо брать с собой! Не держать его в голове или в компьютере, он должен быть с собой! Так Вы не купите ничего лишнего и не забудете купить необходимое.
Не покупайте пищевые продукты большими упаковками. Думаете, сэкономите? Ничего подобного! Исследования показывают, что при полном холодильнике семья старается быстрее освободиться от излишков, съедая значительно больше. Например, небольшой кусочек сыра лежит целую неделю, а достаточно большой исчезает за три дня, а остается как раз тот самый маленький…Можно делать запасы (небольшие) продуктов, которые не портятся достаточно долго и не влияют на появление лишнего веса. Это соль, специи, кофе. А вот делать запасы круп и макарон не имеет смысла.
Очень опасная привычка – попытка сэкономить, пользуясь товарами «два по цене одного», «15% бесплатно», «Третья в подарок». В первых случаях вы съедите больше положенного, в последнем – купите лишнее. Особенно стоит обратить внимание на некоторое «бесплатное» больше. Во-первых, бесплатным всегда бывает только сыр в мышеловке, во-вторых, мозг считает штуками, а не граммами. Купив упаковку меньшего размера, скорее всего, вы меньше и съедите. Если вы думаете о своем весе, всегда отдавайте предпочтение упаковкам меньшего размера.
Если вы совершаете покупки чаще всего в одном магазине, то обязательно изучите расположение отделов и продуктов в отделах. Особенно часто попадаются на «самый покупаемый товар на уровне глаз». Именно туда размещают продукты, которые несколько выше средних цен магазина. Хотите купить дешевле – ищите внизу на полках. Дорогие товары располагают выше. Считается, что состоятельные люди смотрят поверх голов, а малоимущие – вниз. Зная расположение продуктов в магазине, вы сэкономите не только время, но и деньги.
Не покупайте продукты, расположенные с краю, обычно это товар, срок годности которого подходит к концу, таким образом в магазине стараются побыстрее распродать остатки. Свежие продукты – дальше.
Совсем не лишним будет изучить этикетки. Не стоит этого стесняться. Вы должны знать, что едите.
С основной информацией, которую вы найдете на этикетке, мы познакомим вас в окончании статьи о покупке пищевых продуктов.
Источник: