Баобаб- описание, интересные факты (фото, видео)

Древесина баобаба имеет настолько мягкую и пористую структуру, что при заражении грибком чрезвычайно быстро разрушается и образует огромные пустоты. Между тем это никак не влияет на его существование – полое изнутри дерево вполне способно просуществовать ещё не один десяток лет. Коренные жители Африки давно приспособились использовать эту дыру в своих интересах: в основном они хранят там зерно, но есть и более интересные варианты.

Например, не может не удивлять факт, что в Зимбабве в нём разместили самый настоящий автовокзал, способный вместить два десятка человек; в Лимпопо — обустроили бар; в Ботсване посадили растение, которое в прежние времена использовали вместо темницы; а в Сенегале в них хоронили поэтов, поскольку считалось, что те не достойны быть погребёнными в земле.

Что представляет собой дивное явление

Баобаб принадлежит к роду Адансония семейства Мальвовых (иногда его относят к семейству бомбаксовых, поскольку чётких разграничений между этими семействами нет). Дерево это встречается лишь в засушливых саваннах тропической Африки, в местности, покрытой травяной растительностью с иногда встречающимися деревьями и кустарниками. И то, лишь теми, которые приспособились выживать в сухой сезон (год в африканской саванне состоит из двух периодов – жаркого дождливого и жаркого сухого).

Баобаб акклиматизировался к местным условиям довольно необычным способом: влагу и питательные вещества, которые он впитывает в себя как огромная губка, ему помогает сохранять широкий, нередко доходящий до десяти метров в диаметре, ствол (интересный факт: самое широкое дерево, описанное ботаниками, имело ширину 54,5 м – и в своё время было занесено в Книгу рекордов Гиннесса).

Надо заметить, что при такой толщине высота его невелика и составляет от 18 до 25 метров, лишь в 2-3 раза превышая его ширину – такая компактность даёт растению возможность не погибнуть под жгучими солнечными лучами.

А вот воду в дереве удерживает, не давая ей испариться, мягкая снаружи и прочная изнутри кора, толщина которой составляет 10 см. Также немаловажную роль в сохранении влаги играют корни растения, которые, расползаясь по поверхности не на один десяток метров, собирают всю доступную им влагу. Интересным фактом является то, что в засушливый период, когда баобаб африканский начинает расходовать свой водный запас, растение немного уменьшается в размерах и делает это до начала сезона дождей, после чего вновь начинает наращивать объём.

Хлебное дерево обезьян

Именно в засушливый период баобаб скидывает листву, и начинает походить на дерево, что торчит корнями кверху. Африканцы убеждены: это случилось из-за того, что растение прогневало Бога, когда не захотело жить там, где тот ему предназначил. Ему не понравилось ни в долине реки Конго (баобаб решил, что для него тут чрезвычайно сыро), ни на склоне зелёной горы.

Растение разгневало Творца так, что тот выдернул его из грунта и вверх ногами воткнул посреди саванны. А вот эта местность вредному растению понравилась – и оно решило остаться здесь навсегда, став известным по описаниям как дерево, чьи корни растут вверх.

Скинув листья, баобаб начинает цвести (делает он это с октября по ноябрь) – на оголившихся ветвях появляются круглые бутоны. На ночь они распускаются и выглядят как крупные, около двадцати сантиметров, цветы с пятью изогнутыми назад лепестками белого цвета и тёмно-красными шарообразными тычинками. Интересно, что живёт цветок лишь одну ночь, привлекая ароматом для своего опыления пальмовых крыланов, летучих мышей. После этого вянет, начинает издавать гниющий запах и опадает.

А через некоторое время появляются плоды баобаба, овальной или круглой формы с толстой пушистой шкуркой, содержащие вкусную кисловатую мякоть с семенами чёрного цвета (интересно, что эта мякоть очень нравится павианам, из-за чего это растение африканцы назвали «хлебным деревом обезьян»).

Жизнь дерева

Давно установленным фактом является то, что баобаб имеет мягкую, насыщенную водой древесину, а потому подвержено различным грибкам, которые разъедают его изнутри – поэтому стволы этих деревьев часто или полые, или дуплистые.

Баобаб – растение живучее, а потому дыры не являются поводом для гибели. Хотя это всё-таки способствует его постепенному разрушению: дерево начинает медленно оседать – и, в конце концов, превращается в груду волокна (правда, на этот процесс у него уйдёт несколько десятилетий, и даже столетий).

Также удивительна кора этого растения, если её содрать, то это дереву не навредит, поскольку довольно скоро она отрастёт заново.

Не менее интересным фактом является то, что если баобаб срубят или его повалит слон (этим зверям очень нравятся сочные волокна его сердцевины, а потому они способны полностью съесть его), а от корневой системы останется лишь один корень, он всё равно будет пытаться укорениться и продолжать расти, но уже лёжа.

Сколько именно живёт баобаб, учёные толком определить не смогли: годичные кольца у этого дерева отсутствуют. Ботаники склоняются к мысли, что это дерево способно прожить около тысячи лет. С помощью радиоуглеродного анализа одного из растений удалось определить, что его возраст превышает 4,5 тыс. лет.

Универсальное дерево

Интересно, что не только павианы и слоны имеют пользу от этого дерева, но и африканцы, которые живут в них, используют вместо складов и задействуют в обиходе практически все части дерева.

Из коры этого растения делают грубое волокно, из которого впоследствии изготавливают прочную ткань, мешки, рыбацкие сети, верёвки. Из золы делают различные лекарства, которые используют при лечении простуды, дизентерии, лихорадки, астмы, сердца, а также они снимают зубную боль и неприятные ощущения, возникающие после укусов комаров, мух и других насекомых.

Листья и побеги

Молодые побеги употребляют вместо спаржи в варёном виде, из зелёных листьев делают салаты, из сухих – специи.

Мякоть плодов

Мякоть плодов по вкусу похожа на имбирь, поэтому из неё готовят напиток, напоминающий лимонад – для этого сначала плод сушат, затем стирают в порошок и разбавляют в воде. А вот из золы мякоти получают масло, на котором впоследствии готовят пищу.

Семена

Семена баобаба едят как в сыром, так и жаренном виде, при этом из жареных зёрен, предварительно измельчив, создают напиток, напоминающий кофе.

Другое

Цветочную пыль используют, чтобы приготовить клей; высушив твёрдую оболочку плода, делают из неё стаканы; а дымом при сжигании высушенной мякоти отгоняют насекомых, прежде всего – комаров. Также африканцы активно используют это растение в косметологии – изготовленном из плодов этого дерева порошком, моют голову, делают мыло, а красным соком, который содержат корни растения, женщины раскрашивают лица.

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

Ботаническое описание

Баобаб не похож на обычное дерево, напоминает торчащую из земли гигантскую морковку с пучком ботвы или небольшую башню. В высоту растения редко достигают 17–18 м, но ширина стволов отдельных экземпляров бывает до 8–10 м. Ближе к вершине деревья становятся тоньше, но не намного. Корневая система разветвленная. Корни широко расползаются в стороны от стволов, находя и всасывая малейшие капли влаги. Эти деревья не создают зарослей, предпочитают расти поодиночке.

Боковые побеги у баобабов расположены почти на макушке, во всю длину их голые стволы покрыты толстой буровато-коричневой корой. Верхняя ее часть довольно мягкая, нижняя более твердая, скрывает под собой большое количество влаги. Ветви немногочисленные, утолщенные, корявые, образуют рваную бесформенную крону. Листья буро-зеленые, с гладкой поверхностью, простые или пальчатые, пяти- или семилопастные, около 10 см в длину и 5 см в ширину.

Цветут баобабы с октября по декабрь. Белые пятипалые венчики с длинными красными тычинками распускаются обычно на ветвях, лишенных листьев. Бутоны вырастают до 20 см в диаметре, повисают на коротких цветоножках. Каждый цветок живет не более суток. Вечером издает пряный аромат, привлекающий окрестных насекомых и летучих мышей. К утру лепестки соцветий закрываются, появляется неприятный гнилостный запах. Еще через несколько часов бутон полностью увядает, отрывается, падает на землю. На его месте остается завязь. Через несколько недель созревают мясистые плоды, похожие на раздувшиеся огурцы или небольшие дыни. Под светло-зеленой ворсистой толстой оболочкой скрыта мучнистая мякоть, обладающая кисловатым вкусом, содержащая множество мелких темных семян.

Древесина мягкая, насыщена влагой, годичных колец не имеет.

Особенности жизни баобабов

Часто придумывают загадки о баобабе, ведь данное дерево за один сезон впитывает и накапливает в себе около 100000 литров воды. Когда в местах произрастания баобаба наступает засуха, то дерево начинает расходовать свои запасы воды. Данное свойство и уменьшает его ствол в диаметре и помогает сбросить листву. Достигнув размера в обхвате ствола более десяти метров, это дерево не хвастается большой высотой. Оно может достигнуть в высоту 18-25 метров. Как свидетельствует описание, баобаб может быть и рекордсменом: в 1991 году на страницы знаменитой книги Гиннесса занесли то дерево, которое имело обхват ствола 55 метров и высоту 150 метров.

Краткое описание данного растения говорит о том, что оно обладает способностью быстрой регенерации поврежденной коры. Баобаб плодоносит и растет с полностью разложившейся сердцевиной или даже при ее отсутствии.

Часто фото помогают понять, как цветет баобаб. Вне зависимости от возраста дерева цветы баобаба имеют приятный запах мускуса и распускаются только к вечеру. При этом опыление дерева происходит в ночное время суток.

Условия обитания

Адансония относится к суккулентам, умеющим концентрировать воду в своих мясистых тканях. Условия обитания предрасполагают к выживанию таких видов. Жаркая погода с продолжительными засушливыми сезонами, скудные грунты губительны для широколиственных пород с густыми кронами, большим количеством зелени. Баобабы в период засухи уменьшаются в размерах, стволы заметно сдуваются, листья опадают. Растение начинает экономно расходовать накопленную влагу. С наступлением сезона дождей деревья вновь наполняются водой, раздуваются.

Живучесть баобабов удивляет. Они не погибают после удаления со стволов большей части коры, отрастают от небольшого участка сохранившегося после вырубки корня. Мягкая водянистая древесина в жарких условиях легко поражается грибком. Но даже при сильном разрушении, гниении массива, образовании больших пустот дерево продолжает расти, давать плоды. Срок жизни адансонии составляет около 1000 лет. Растут баобабы медленно. Ежегодно они поднимаются на 5–10 см, раздаются вширь до 40 см.

Сколько живет баобаб?

Типичный метод определения возраста дерева — по годичным кольцам, в данной ситуации не используется, потому что таких колец баобаб не имеет. В том, что это дерево считается долгожителем и сомневаться не стоит, а жизнь в тысячу лет для такой растительности – это обычный феномен.

Используя другие методики определения срока жизни баобаба, учёным удалось подсчитать, что одно дерево живет не менее 5000 лет. Существуют и другие оценки, по мнению которых в среднем срок жизни баобаба составляет 1000 лет.

Легенды о происхождении

Жители местностей, в которых обитает баобаб, рассказывают древнюю легенду, объясняющую происхождение и странный внешний вид дерева. Бог, создавая землю и все живое на ней, поселил это растение в самом плодородном и живописном месте вблизи великой реки Конго. Но дерево оказалось капризным и не пожелало там оставаться. Ему мешал шум воды, сырость. Горная долина из-за сильных ветров также не понравилась баобабу. Долго Бог пытался порадовать дерево, выбирая разные места. В конце концов он разгневался, вырвал баобаб и воткнул вверх корнями в самой малопригодной для жизни сухой саванне. Растению пришлось привыкнуть к новым условиям, научиться впитывать редкие осадки, примириться с курьезной внешностью.

Другая легенда гласит, что баобаб раньше рос на небесах, достигал исполинских размеров. Однажды он был сброшен оттуда на землю, поскольку Создатель решил остановить развитие гиганта. Ветви воткнулись в почву, а корни остались торчать вверх.

Кладезь полезностей

Баобаб можно смело назвать универсальным деревом, где ни один листик, корешок или семечко не пропадает зря. Местные жители научились извлекать из этого гиганта пустыни максимальную пользу.

Плоды. Внешне напоминают округлые большие огурцы или дыни, покрытые серо-зеленой опушкой. Созревают к началу сухого сезона, приобретая к этому времени желтоватый оттенок. Средний вес составляет 1,5-2 кг. Внутри находится мягкая мякоть розоватого цвета, которая имеет кисловатый слегка вяжущий вкус, а также целую россыпь черных семян.

Употребляют плоды, чаще всего, сырыми в качестве своеобразного десерта. Очень популярен и освежающий напиток мерисс — такой себе вариант африканского лимонада. Пьют его охлажденным. Отсюда становится понятным, почему баобаб иногда называют лимонадным деревом. А еще из муки, полученной от истертых в порошок плодов, печется хлеб и различные хлебобулочные изделия.

Если же углубиться в химический состав баобабовых «огурцов», то можно порядком удивиться. Причем самым положительным образом. Оказывается что по содержанию витамина С они опережают апельсины в шесть раз, а по уровню кальция дадут фору молоку, кефиру, творогу и остальным молочным продуктам вместе взятым. Перевыполнена норма и по богатству антиоксидантов, что делает их непобедимыми в глазах черники, голубики, киви. Кроме того, в плодах содержится магний, цинк, железо, фосфор, а также витамины А, В и F.

Нетрудно догадаться, насколько широк спектр лечебных возможностей этого фрукта. С его помощью борются с диареей, гастритами, геморроем, остеопорозом, анемией и заболеваниями глаз. Ну а профилактический эффект в поднятии иммунитета и нормализации нервной системы не оспаривают даже именитые врачи.

Семена. Прежде всего, это источник масла, которое используют для жарки или добавляют в салаты, каши и прочие блюда. Если их перемолоть, то можно приготовить напиток, по вкусу напоминающий кофе. Помимо съедобной функции, семена выполняют еще и роль полезного аксессуара в быту. Например, они отлично подходят в качестве фишек для настольной игры манкала, популярной среди жителей Кении и Уганды.

Листья. Превосходно снимают симптомы лихорадки, а также считаются действенным средством для уменьшения потливости. Если под рукой нет соли или перца, то можно растолочь кору и сухие листья в порошок и добавлять в еду. А еще из них получаются вкусные соусы и приправы.

Кора и древесина. Очень ценный строительный материал, причем не только для изготовления лодок, но и различных предметов домашнего быта: посуды, рыболовных снастей, циновок, мебели и прочей утвари. Из крепких волокон, извлекаемых из внутреннего слоя коры, получаются прочные веревки. Недаром у сенегальцев есть поговорка «Беспомощный, словно слон, связанный баобабовой веревкой».

Также кора идет на производство бумаги, мешковины, тканей и даже струн музыкальных инструментов. Поразительно, как рыхлая и мягкая по своей структуре древесина обладает настолько износостойкими свойствами. Ведь даже от удара на стволе остаются вмятины. Но самое интересное, что баобаб имеет дар к «самоизлечению». В Замбии встречается немало деревьев, которые не останавливаются в росте даже с проткнутыми насквозь стволами и оставшимися там копьями. Так раньше «развлекались» воины из племени Нгори, считая, что их враги из соседнего племени Биза имели магическую силу превращаться в баобабы.

Корни. Тут первенство в проявлении фантазии отдано женщинам. Из корней добывают сок, имеющий красноватый оттенок, и используют его в качестве основы для приготовления натуральной косметики. Считается, что он придает коже здоровый вид, смягчает, освежает и омолаживает ее.

Не пропадает зря и пепел, остающийся от сожжения веток, испорченных и опавших листей. Из него варят мыло. А цветочная пыльца идет на изготовление клея.

Места распространения

Адансония Грегори (лат. Adansonia gregorii) обитает на северо-западных территориях Австралии, в местах, где климат сходен с саваннами Африки.

Некоторые виды распространены в северной и западной части Мадагаскара и на всей площади африканских саванн: от Судана до южных тропических широт, от Мавритании до восточного побережья.

На Мадагаскаре аборигены считают баобаб священным деревом. Верят, что в каждом населенном пункте обязательно должен быть хотя бы один оберег, охраняющий благополучие жителей. Также адансония служит источником пищи, воды для людей и животных. Африканские слоны очень любят поедать эти деревья целиком. Обезьяны лакомятся мякотью плодов. Из-за этого баобабы получили еще одно название — обезьянье хлебное дерево.

Применение

Все части дерева содержат много влаги. Листья, мякоть плодов, кора пригодны для употребления в пищу.

Из мягкой части коры дерева изготавливают приправу для национальных блюд. Зола применяется в народной медицине в качестве антисептика, обезболивающего и противовоспалительного средства при простудных заболеваниях, расстройствах кишечника, укусах ядовитых насекомых и пресмыкающихся.

Из волокон луба плетут корзины, циновки, рыболовные сети, изготавливают веревки, нитки. В Европе из этой части коры производят бумагу.

Плоды и семена

Мякоть плодов баобаба светло-кремового цвета, по консистенции напоминает тыкву, издает похожий на имбирный аромат. Она съедобна, содержит растительные белки, углеводы, витамины и множество полезных минеральных соединений. Аскорбиновой кислоты и витаминов группы B в ней намного больше, чем в других фруктах и овощах. Употребляют в пищу как сырые, так и вяленые плоды. Еще мякоть сушат, измельчают в порошок, используют для приготовления напитка, похожего на имбирный лимонад.

Сырые семена грызут как подсолнечник. Подсушенные — мелко растирают, готовят из них кофейный напиток.

Считается, что плоды баобабов отлично снимают утомление, предотвращают многие заболевания, насыщают организм не хуже мяса и хлеба.

Даже твердая оболочка плодов идет в дело. Половинки скорлупы используют как плошки для хранения мелочей, поджигают ее и отгоняют дымом тропических гнусов. Из золы готовят снадобья для волос.

Древесина

В промышленности древесный массив баобаба практически не используется. Он не обладает свойствами строительных материалов. Мощные стволы — источник влаги. Рыхлые волокна после высушивания идут на изготовление веревок. Корни баобаба содержат красный пигмент, сок иногда применяют как натуральный краситель.

Знаменитые баобабы в Намибии

Хорошо известной и почитаемой достопримечательностью в северной части центральной Намибии является дерево баобаб возле Оутапи, высота которого составляет 28 м, объём ствола около 26 м.

25 взрослых, держась за вытянутые руки, охватят баобаб. Его использовали в качестве укрытия в 1800-х годах, когда племена враждовали. Староста вырезал в дереве дупло на уровне земли, в нём спряталось 45 человек. В последующие годы с 1940 дерево использовали как почтовое отделение, бар, позже как часовню. Баобаб всё ещё растёт и плодоносит каждый год. Ему примерно 800 лет.

Еще один огромный баобаб растёт в Катима Мулило в регионе Замбези и имеет несколько нелестную репутацию: при открытии двери в стволе посетитель видит унитаз с бачком! Этот унитаз один из самых фотографируемых объектов в Катиме.

Самый толстый в мире баобаб

Интересные факты

• Баобаб изображен на государственных гербах некоторых африканских республик.
• Адансонией баобаб был назван в честь биолога Мишеля Адансона, описавшего чудовищной толщины дерево. Окружность составляла около 55 м, а возраст был более 5000 лет.
• Кора баобабов отличается огнеупорными свойствами. Если деревья все же обгорают, то они продолжают расти.
• Не погибают даже поваленные на землю деревья. Если корни уцелели, то на них отрастают новые ветви и листья. Баобабы способны жить и в горизонтальном положении.
• Внутри мягких водянистых стволов из-за поражения грибком нередко образуются огромные дупла, больше похожие на пещеры. Жители используют их в качестве сараев, бань, складов, домов и даже тюрем. Превращенные в различные помещения деревья не перестают жить, продолжают цвести, приносить плоды.
• Корневая система проникает на большую глубину, заполняет все прилегающее пространство на поверхности. Несмотря на то, что кроны баобабов не дают никакой тени, под ними ничего не растет. Нет даже мелких кустарников и травы. Корневые побеги забирают все питательные вещества, вытесняют другую флору.
• Отжившие свой срок баобабы не засыхают, а постепенно рассыпаются и превращаются в кучу отдельных волокон. Твердых минеральных отложений в их древесине нет, поэтому, когда происходят возрастные изменения в коре, а влага покидает стволы, ничто не удерживает их скелет. Распад происходит в течение нескольких десятилетий.

Когда цветут и плодоносят баобабы

Дерево баобаб начинает плодоносить только после того, как ему исполнится 200 лет. Цветки красивые, большие сладко пахнущие в виде чаш кремово-белого цвета. Но их красота недолговечна, они увядают в течение 24 часов.

Опыление довольно необычное: пыльцу переносят плодовые летучие мыши, насекомые и маленькие пушистые ночные древесные животные с большими глазами – кустарниковые лемуры.

Цветение баобаба

Различные части листьев, плоды и кору веками использовали местные жители в пищу и в медицинских целях. Плод твердый, овальной формы, весит более одного килограмма. Мякоть внутри вкусна и богата витамином С и другими питательными веществами, порошок из фруктов содержит антиоксиданты.

Масло баобаба производят путем дробления семян, оно приобретает все большую популярность в косметической промышленности.

Фото баобаба с человеком

Описание дерева баобаб

Где растет баобаб

Баобаб распространен на африканском континенте. Он будто генеральный представитель всей флоры Африки. Около 40 % Африки – это территория саванны. Баобаб оттуда родом. Кроме того, он не остановился на одной саванне и вышел за ее пределы и став самым популярным растением на всем материке.

Дерево баобаб можно найти на Мадагаскаре, в Индии и даже в Австралии.

Причем африканская саванна знает один основной вид баобаба, а вот над поселением баобабов в Австралии и на Мадагаскаре природа поработала, сделав в первом случае для северных территорий материка два вида, а во втором – целых шесть разновидностей для одного острова!

Тем не менее африканский баобаб – самый-самый. О нем все сказки, легенды и картины. Он вошёл в литературу и это он – фантастический гигант, восьмое чудо света.

Африканский баобаб – знаменитейший вид. Когда наше воображение рисует «баобаб» – это именно это дерево баобаб.

Общепринятая и классическая внешность. Рост баобаба относительно не велик: от 12 до максимум 20 м.

Но показатель толщины ствола — окружность достигает 40 м, как правило, и это не рекорд. В Книге Гиннеса это значение запечатлено как 54,5 м.

Мадагаскарский вид баобаба имеет ствол, напоминающий бутылку: модные стволы вверху сужаются как но горлышко. Такое же сужение имеется и в основании дерева.

Внешний вид баобаба

Баобаб входит в семейство Мальвовые. Существует около 150 его видов.

• Уникальное дерево баобаб славится, конечно, своим мощным стволом. Ширина такого взрослого гиганта обычно превышает 10 м. Мы не хотим задумываться о том, как выглядел бы пень такого дерева при срубе, и чисто для осознания величин укажем, что это была бы площадка в 70 кв.м.

Наращивать свой ствол баобаб способен за один год аж на три метра.

Аналогично иным представителям флоры африканского континента, баобаб создаёт обширную сильную систему корней. Этот маневр вызван жизненной необходимостью: так можно извлечь максимальный объем воды. Корни очень живучи и готовы проникать глубоко и далеко в слои земли.

• Баобаб имеет крупные листья, похожие на цветок: пять вытянутых сегментов, направленных в разные стороны по кругу.

Дерево баобаб, как ни странно для обитателя стабильно теплых регионов, является листопадным.

Свои красивые пышные листья он скидывает, как только наступает засушливый период. Сухой сезон в саванне может продолжаться до 6 месяцев. Без листвы африканский баобаб смотрится специфично: дерево будто пускает корни вверх, и мощные ветви пускает по земле.

• Баобаб цветет. Чаще всего цвет дают голые ветви. Завязи будущих цветов имеют форму маленьких шариков, и свисают на длинных веревочках-ножках.

Распускаются бутоны вечером или к ночи – и баобаб предстает одетым в чудесную белую пышность цветов!

Цветы баобаба большие – около 20 см в диаметре. Очень приятно пахнут, их аромат привлекает насекомых и летучих мышей – любителей ночи, тоже участвующие в опылении цветов. Пять лепестков, венчик и трубка с тычинками, рядом и немного сбоку – удлиненный гинецей.

Жизнь цветка короткая – время одной ночи. К утру волшебный цветок превращается в унылый и увядший, нежный аромат сменяется прелым неприятным запахом. Цветок, отслужив свое, не без участия летучих мышей, опадает.

Плоды баобаба

• Представляют собой крепкие, часто огромных размеров, вытянутой формыкоробочки, словно деревянные, покрытые пушком.
• Стенки таких коробочек очень толстые.
• Образуются в местах, где были некогда цветы, а потому продолжают, как из белые предшественники, элегантно свисать на длинных плодоножках.

• Если раскрыть плод (а сделать это не так-то просто), видим белую мясистую мякоть.
• На вкус это белое «мясо» сладковатое и кисловатые одновременно, но вкус не ярко-выраженный, а потому явно оттолкнуть не может.

• Мякоть таит в себе много маленьких черного цвета семечек.
• Распространяются семена баобаба животными.

Чем полезен баобаб: использование дерева

Известно не многим, но баобаб – ценнейшее дерево. Можно использовать абсолютно всея что есть в этом массивном растении.

• Огромные дупла могут выполнить роль жилища или временного убежища для обитателей саванны.

Если такое дупло будет иметь доступ к попаданию воды, то после проливного африканского дождя оно будет служить резервуаром с запасом пресной воды.

• Прекрасно в ход идёт кора дерева. Из нее делают прочные веревки и даже крепкие, но достаточно тонкие нитки.
• Ствол хоть и выглядит массивным, но его древесина лёгкая, а потому людьми используется в качестве материала для незатейливых лодок.

• Древесные волокна поставляются в европейские страны, где есть ряд предприятий, готовых производить из этого бумагу.
• Жители Сенегала кусочки коры и листьев тщательно толкут в ступке – и используют как специю.

• А если взять исключительно листву, то можно добавить в салат – вполне полезная зелень. Их едят просто так.

Польза листьев баобаба имеется: как и другие растительные продукты, это клетчатка, а также набор витаминов. Из листьев сенегальцы делают закваску, применяемую в кулинарии.

Засуха – листья опадают.

Польза плодов баобаба

Приходит сезон урожая: вырастают ценные плоды баобаба.

• Польза плодов баобаба есть — мякоть можно есть просто так. Она по структуре плотная, мучнистая. Отдельно едят и семена.
• Из мякоти баобаба делают лимонад. Лимонадное дерево? Да, африканца так называют.

Баобаб по праву именуется «древом жизни».

• Ещё один бонус от дерева – это масло из его плодов. Такая выжимка содержит незаменимые жирные кислоты, витамины A, D, E и редкий витамин F. Применяется в косметологии.

Свойства и применение масла баобаба — уход для кожи, ногтей и волос.

Кроме того, масло баобаба обладает ранозаживляющими свойствами.

Порошок баобаба: полезные свойства и применение

Огромная польза плодов баобаба была издревле известна. В последнее время о ней стали говорить с новой силой. В продаже появился уникальный продукт – порошок баобаба. Этот порошок делается из высушенной мякоти плодов дерева.

Имеет фруктовый, несколько цитрусовый и ванильный, терпкий по вкусу порошок очень светлого бежевого, почти белого цвета. Польза порошка баобаба заключается в его богатейшем составе.

1. Порошок содержит колоссальное количество витамина C: говорят, это количество больше в 10 раз, чем в апельсинах (если соревнуются 100 г порошка и 100 г цитруса). Это крайне важный для человеческого иммунитета элемент.
2. Хорошее соотношение калия и магния, кальций даёт возможность назвать порошок баобаба супер-продуктом. Элементы делают нас работоспособными, необходимы мышцам, в том числе сердечной мышце, костям.

1. Практически нулевое содержание жиров и сахаров – это неоспоримое преимущество.
2. Большое количество нерастворимых волокон – также часть состава.
3. Клетчатка, содержащаяся в плодах, благоприятна для пищеварения и очищения кишечника.
4. Этому же способствует и наличие пектина.

Славится порошок антиоксидантным значением. Долой свободные радикалы, закисляющие организм, и да здравствует молодость и энергия!

Как использовать порошок из плодов баобаба, чтобы польза была получена лучшим образом?

Добавляйте порошок в смузи, йогурты, полезную выпечку, каши!

Если ваш вкус одобряет, то можно и с другими продуктами поэксперементировать. Таким образом, это ценнейшая активная добавка (не бойтесь этого сочетания). Порошок из плодов баобаба – ценнейший продукт, польза которого понравится многим.

Польза баобаба в медицине

Польза баобаба нашла свое применение в народной медицине.

1. Так, отвары из листьев помогают при астме, ревматизме, повышают гемоглобин, снимают воспаления.
2. А настои плодов баобаба – это польза для хорошего кровообращения. В медицине используется и кора, и части корней, и семена баобаба.

Где еще используется баобаб

• Крепкая скорлупа плодов баобаба идёт на изготовление различных предметов: посуда, части музыкальных инструментов.

• Можно ли развести костер на баобабовых поленьях? Практически нет.

Прячутся в баобабе и многочисленные полости, лазейки. Образуются они в период засухи благодаря свойству баобаба худеть и полнеть от воды. Местные жители используют такие потайные места как хранилища.

• А ещё есть польза баобаба для слонов. Правда, сам баобаб при этом страдает. Слоны едят его, умудряясь употреблять даже части ствола.

Ещё немного фактов о баобабе

• Само дерево очень живучее, и провались оно на бок полностью – будет продолжать свои рост и жизнь, если с землёй будет сцепление хоть у одного корешка.
• Погибая, баобаб как бы оседает, усыхает, и на месте былого величия остаётся большой скелет великана.

• Баобаб не любит соседей, а потому растет в одиночестве либо недалеко от своих родственников. Соседство с баобабом для других представителей флоры невозможно и губительно: баобаб забирает очень много воды.
• В Ботсване, регионе на севере Австралии, дупла баобаба некогда служили своеобразными тюрьмами.

• В африканской Зимбабве из баобаба сделали автобусную остановку, в Намибии – полноценную баню.
• В африканских племенах существовала традиция делать в стволе баобаба захоронения.

Выращивание баобаба

Можно ли вырастить баобаб в домашних условиях самостоятельно? Некоторым умельцам это удается.

1. При выращивании баобаба из семечки нужно учесть, что кожура у семени очень жёсткая, и росток иногда не может проклюнуться сам – лучше заранее чуть-чуть его подрезать.
2. Далее рекомендуется замочить семечко в воде на 1-2 дня.
3. Семя высаживают в грунт в маленькую тепличку. Всходы обычно наблюдаются через 10-14 дней.

Очень хорошо подходит грунт по типу грунта для пальм, плюс использовать дренаж – гальку, керамзит.

Баобаб неприхотлив в плане полива: как житель пустыни он продержится на сэкономленной воде долгое время. Перебарщивает с поливкой не надо.

Конечно, мы понимаем, что вырастить полноценный гигантский баобаб у себя во дворе мы не сможем. Обычно домашние экземпляры вырастают в пределах 50-60 см.

Из баобаба можно сотворить интересный бонсай.

Также для бонсая хорошо подходит лиственница, о которой мы писали ранее.

Баобаб дерево

Пейзажи в северной Намибии украшает пышная растительность. Одно дерево, однако, выделяется благодаря необычной форме – это баобаб.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Местные говорят, что дерево посажено корнями вверх. Согласно легенде, Творец в гневе бросил дерево через стену Рая на Мать-Землю. Оно приземлилось в Африке, макушка попала в почву, поэтому видны только блестящий коричневый ствол и корни.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Где растет баобаб

Баобаб – африканское дерево, однако некоторые виды можно встретить на острове Мадагаскара, Аравийском полуострове и в Австралии.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Образные имена для необычного дерева

Баобаб называют деревом мертвой крысы (на расстоянии плоды выглядят как мертвые крысы), обезьяны (обезьяны любят фрукты) или крем-деревом (стручки, растворенные в воде или молоке, заменяют сливки при выпечке).

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Баобаб – это дерево необычной формы, которое вырастает до высоты 20 м и более. Старые деревья имеют чрезвычайно широкий ствол, который иногда полый внутри. Баобабы достигают возраста 2000 лет.

p, blockquote 6,0,1,0,0 —>

Даже слоны кажутся маленькими, когда стоят под древним баобабом. Существует множество мифов и легенд об этих величественных деревьях, которые, похоже, являются реликвиями из другой эпохи нашей планеты. Эти удивительные гиганты стали свидетелями многих событий на африканском континенте за более чем тысячу лет. Бесчисленные поколения людей проходили под их лиственными кронами. Баобабы дают убежище людям и диким животным.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Виды баобабов

Баобабы эндемичны для стран Африки к югу от Сахары в районах саванн. Это лиственные деревья, что означает, что они теряют листья в сухой зимний сезон. Стволы имеют металлический коричневый цвет и выглядят так, будто несколько корней прикреплены друг к другу. Некоторые виды имеют гладкие стволы. Кора на ощупь похожа на кожу. Баобабы – это не типичные деревья. Их мягкий и губчатый ствол хранит много воды во время засухи. Существует девять видов баобабов, два из которых являются аборигенами Африки. Другие виды растут на Мадагаскаре, Аравийском полуострове и Австралии.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Adansonia madagascariensis

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Adansonia digitata

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Adansonia perrieri

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Adansonia rubrostipa

p, blockquote 13,1,0,0,0 —>

Adansonia kilima

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Adansonia gregorii

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Adansonia suarezensis

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Adansonia za

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Adansonia grandidieri

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Баобабы встречают и в других частях света, таких как острова Карибского моря и острова Кабо-Верде.

p, blockquote 19,0,0,1,0 —>

Баобабы – видео

Баобаб дерево – фото и описание, где и сколько растет, как выглядит, факты, польза и свойства

Как выглядит африканский баобаб

Африканские баобабы невероятно живучие деревья. Не смотря на то что в их стволах часто образовываются большие пустоты, деревья с этими дуплами продолжают жить многие сотни лет. Огромные дупла некоторых баобабов использовались как магазин, тюрьма, дом, сарай и автобусная остановка. Баобабы, безусловно, сильно отличаются от любых других деревьев.

Когда баобаб без листьев, его ветки выглядят как корни, торчащие в воздух, как будто его посадили вверх ногами. Баобабы очень живучи, с них можно снять кору, но они покроются новой корой и продолжат расти. А когда они погибают от старости, они просто сгнивают изнутри и разрушаются, оставляя после себя кучу трухи. Это заставляет многих думать, что баобабы не умирают, а просто исчезают.

Баобабы поддерживает жизнь множества живых существ, от слонов до тысяч жучков и червячков, обитающих в его древесине. Птицы гнездятся в его ветвях, бабуины питаются его плодами, разные насекомые и летучие мыши пьют его нектар, при этом опыляя их цветы. Слоны часто крушат целые деревья и поедают мягкую древесину.

Молодые баобабы выглядят совсем не так, как деревья в возрасте, и поэтому бушмены считают, что они не растут, как другие деревья. Но в какой-то момент баобаб с виду совсем здоровый, вдруг внезапно падает с грохотом на землю, а затем однажды просто исчезает. Неудивительно, что их считают волшебными деревьями.

Цветы и фрукты баобаба

У дерева баобаба большие беловатые цветы, которые раскрываются ночью у них необычный приятный запах. Цветут всего одну ночь, утром цветы вянут и запах становится отвратительным.

Плоды, которые вырастают на месте цветов имеют длину до 20 см. Они содержат винную кислоту и витамин С. Поэтому часто применяются для приготовления освежающих напитков.

Поджаренные и размолотые семена идут на приготовления напитка, похожего на кофе. Свежая мякоть плодов идет в пищу. Плодами баобабов питаются бабуины. Плоды не единственная часть баобаба, которую можно использовать. Листья можно варить и есть, а из пыльцы получается отличный клей.

Легенды о баобабе

Племена живущие вдоль реки Замбези верят в легенду, что когда мир был молодым, баобабы были красивыми и гордыми. Однако по какой-то причине они разозлили богов, и те вырвали баобабы, но потом пожалев сунули обратно в землю, но не осторожно, а корнями вверх. Вот так они теперь и растут вверх ногами. Злые духи охраняют их сладкие белые цветы, и любой, кто сорвет цветок баобаба, будет убит львом.

В Замбии считают, что до прихода белого человека в пустом стволе одного большого баобаба жил большой питон, которому поклонялись местные жители. Когда они молились о дожде, хороших урожаях и хорошей охоте, питон в ответ на их молитвы давал дождь. Однако белый охотник застрелил питона, и это привело к катастрофе, дожди в этих местах перестали идти и вместо цветущих полей, здесь образовалась пустыня. Местные жители утверждают, что в тихие ночи внутри старого баобаба слышно шипение питона который говорит что бы люди уходили отсюда совсем.

В Национальном парке Кафуэ в Замбии один большой баобабов известен как «Конданамвали» — дерево, которое питается молодыми девушками. По легенде этот баобаб когда то давно влюбился в четырех прекрасных девушек, которые жили в его тени. Когда они выросли, они стали искать мужей, а баобаб не хотел их отпускать.

У африканских бушменов есть легенда, рассказывающая о боге Торе. Он не любил баобаба, который рос в его саду, поэтому выбросил его через стену Рая вниз на Землю. И хотя дерево упало вверх корнями, оно продолжало расти.

Неудивительно, что с таким, странно выглядящим деревом, связаны разные суеверия. Некоторые племена считают, что если вы сорвете цветок с баобаба, вас съест лев, но если вы будете пить воду, настоянную на семенах баобаба, вы будете защищены от нападения крокодила.

Польза баобабов

Из волокон коры делают веревки, маты, корзины, бумагу, ткань, струны для музыкальных инструментов. Хотя снятие коры с нижней части ствола грозит деревьев гибелью, по какой то причине они не только выживают, но и восстанавливают новую кору. Свежие листья баобаба по вкусу напоминают шпинат и используются вместо овощей.

В Лимпопо считается, что, когда мальчика купают в воде, в которой замачивали кору баобаба, он вырастет большим мужчиной. Такое же поверье существует и в Трансваале.

Во многих племенах считают, что женщины, живущие в краалах, где много баобабов, имеют больше детей, чем те, которые живут там где баобабов нет. Это происходит потому что когда женщины едят суп из листьев баобаба, что улучшает их плодовитость. Как ни странно, этот факт подтверждают многие ученые.

Почему баобабы стали умирать

Последние двенадцать лет оказались для многих старых баобабов концом их жизни. Так из тринадцати самых старых африканских баобабов по неизвестным причинам погибли девять.

Вот так ещё недавно выглядел знаменитый на весь мир южноафриканский баобаб Свазиленд, в дупле которого располагался пивной бар.

А вот что стало с ним теперь. Он потерял листву, быстро стал стареть и просто разрушился, развалившись на части.

Знаменитый всего несколько лет назад был огромным могучим деревом и считался национальным памятником в центральной Ботсване.Теперь он почти совсем засох и доживает свои последние годы, и это похоже пришел его конец.

В научном мире считают что такая быстрая и почти одновременная гибель множества больших африканских баобабов стало следствием глобального потепления. Возможно это и не совсем так, но явно, что то случилось с природой Африки, что жившие тысячи лет деревья вдруг стали исчезать.

Баобаб

У Африки есть своё особенное растение, это баобаб, или по научному адансония пальчатая.

Баобаб самое толстое дерево в мире, и одно из деревьев долгожителей. Срок жизни некоторых баобабов достигает несколько тысячелетий.

Основная особенность баобаба в том что он во время сезона дождей в своем полом стволе накапливает воду, а потом экономно её расходует в течение всего жаркого лета, когда воды нет вообще.

Описание баобаба

Любой континент земли зачастую отличается от других не только своим географическим положением и геологией, но так же флорой и фауной. Некоторые виды флоры являются, так сказать, его особенной чертой или «визитной карточкой». Такой визитной карточкой Африки является баобаб.

Говорят, что по одной африканской легенде необычный вид баобаба объясняется тем, что Бог разгневался и выдернул его из земли. Потом успокоившись, он снова посадил дерево в африканской саванне, но был в это время рассеян и поэтому корни баобаба оказались вверху. Так объясняют то, что крона дерева имеет мало листьев и ствол его специфичен. Говорят, что из одного баобаба можно набрать 100 тонн воды.

Растущее в сухих тропических саваннах дерево баобаб славится своей толщиной и долголетием. В высоту оно может достигать 18-25 метров, а в диаметре его ствол часто бывает до 10 метров. Живущие сотни лет баобабы могут поразить вас тем, что обхват их ствола 40 и более метров. В связи с тем, что у дерева нет годичных колец, трудно определить возраст растения. Баобаб растет тысячу лет, и возраст определяют методом радиоуглеродного анализа. Возраст одного такого дерева, имевшего окружность ствола 43,5 м. определили в 5500 лет. Вряд ли что-то еще из растительного мира может похвастаться таким долголетием.

Многие годы самым большим баобабом был баобаб Санлэнд в ЮАР. Обхват его ствола составлял более 45 метров, а высота почти 22 метра. Санлэнд-баобаб это было уникальное дерево, внутри которого местные предприниматели разместили небольшой паб. При чем, ни чего не пришлось долбить, потому как это естественная полость внутри ствола.

Паб соорудили еще в 1933 году и он жив до тех пор пока жило само дерево. Посетителей, желающих в этом пабе выпить кружку пива или что покрепче, было хоть отбавляй.

К сожалению несколько лет назад Санлэнд самопроизвольно разрушился. Вот что теперь осталось от знаменитого баобаба -паба Санленд. К сожалению ни что ни вечно на земле.

А в Республике Ботсвана у города Касана дупло баобаба использовалось как тюрьма для заключенных

Будучи в Замбии на турбазе Кайила Лодж, если вам вдруг приспичит, не удивляйтесь что справлять нужду придется вот в таком баобабо-туалете

Баобаб приспособился к засушливому периоду. В жару он сразу сбрасывает листья и уменьшается в объеме. Цвести начинает с октября по декабрь. Цветы до 20 см с 5 белыми лепестками и пурпурными тычинками на висячих цветоножках. Распускаются они ночью и своим запахом привлекают летучих мышей, которые опыляют цветы. Утром цветки начинают вянуть и опадают уже с гнилостным запахом.

Плоды похожи на дыни или огурцы, которые покрыты мохнатой кожурой. Внутри кисловатая мучнистая мякоть с черными семенами. Чаще всего плоды едят обезьяны и поэтому баобаб называют «обезьяньим хлебным деревом». Слоны едят листья и ветки. Плоды баобаба употребляют и жители местных племен.

Древесина баобаба мягкая и наполненная водой. Из-за этого часто дерево болеет грибковыми заболеваниями. Стволы получаются дуплистыми. Отмирает баобаб по-своему. Ствол рассыпается и оседает, потом остается только одно волокно. Дерево быстро может восстанавливаться при болезнях и заново наращивать кору, цвести и давать плоды, с пустой сердцевиной в стволе. Даже срубленное или упавшее дерево может пустить новые корни. Если один корень остался в земле, то ствол может расти горизонтально. Бывает, что по неизвестным причинам баобаб может выглядеть не совсем обычно, как будто его кто-то завязал в узел.

Применение баобаба

Местное население баобаб в быту используют полностью, как кров, пищу, лекарство, воду. Молодые листья идут для приготовления салатов, супов, сухие же становятся приправой. Толченая кора заменяет перец. Масло из плодов используют в кулинарии. Мякоть плодов баобаба богата витаминами В и С. Похожа по вкусу на имбирь, а по калорийности не уступает телятине. Она снимает усталость, хорошо усваивается. Поэтому ее высушивают и перемалывают в муку.

Разводя муку в воде, получают напиток по вкусу напоминающий лимонад. Баобаб из-за этого некоторые называют «лимонадным деревом». Правда такой напиток в Европе и в Америке не распространен, зато уже довольно в большом количестве выпускается экзотическая Кола и пепси из баобаба и они пользуются хорошим спросом. Семена баобаба тоже могут использоваться в питании, из жаренных семян можно приготовить вполне сносный напиток напоминающий кофе. А сырые семена это эффективное противоядие от строфанта — яда, которым многие африканские племена смазывают наконечники стрел.

Баобаб очень часто называют — «Дерево аптека» или «Дерево жизни». И это действительно так. Доказано, что в плодах баобаба много аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов. По антиоксидантам они превосходят апельсин, чернику, голубику, киви, яблоки. А по содержанию витамина С — бананы и апельсины. Богат баобаб витамином F, А, С, группой В, магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, цинком, марганцем, натрием, пектинами, натуральными кислотами, аминокислотами, клетчаткой. В древних времен баобаб используют для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. Его применяют при диарее, восстанавливают моторику кишечника, предупреждают и лечат дисбактериоз, гастриты, улучшают качество кожи, волос и ногтей, используют при аллергии, нормализуют стул, уменьшают варикозное расширение вен, предупреждают анорексию и анемию, лечат геморрой, остеопороз, нормализуют микрофлору кишечника, повышают иммунитет. В последние годы в аптеках США и Европы можно купить биодобавки и пищевые ингредиенты из него. Очень популярен баобаб лайф. Этот новый препарат все больше используют в разных странах, в том числе и в России.

Зола коры дерева, в народной медицине используется для лечения лихорадки, сердечнососудистых заболеваний, зубной боли, дизентерии, астмы, простуды, укусов насекомых. Масло используют в косметике, мажут наружно при псориазе, экземе и дерматитах. А цветочная пыль имеет клейкую сущность и клеит все предметы. Плоды растения высушивают и используют вместо стаканов. Сухой плод поджигают и спасаются дымом от комаров и остальных насекомых. Полученную потом золу используют для приготовления мыла. Женщины моют голову порошком из плодов, и красят волосы и лицо красным соком из корней. Кора дает прочное, но грубое волокно, которое идет на плетение рыболовных сетей, циновок, веревок или тканей.

Жители Африки считают баобаб деревом, которое хранит землю, дает жизнь и плодородие. Не зря это дерево изображено на гербах Центрально-африканской Республики и Сенегала. Баобаб еще не совсем изучен и хранит в себе много тайн.

Источник: veela.ru