Существует лечение псориаза по естественному пути. В частности, это касается специальной диеты, которую разработал Джон Пегано. С ее помощью устраняются острые симптомы заболевания, контролирование его течения.
Такая диета помогает избавиться от псориаза и многих других болезней кожи. В ней предусмотрено употребление продуктов по специально разработанному меню и исключены ингредиенты, способствующие раннему старению клеток и ухудшению состояния кожи.
Суть методики
Первый этап – это очищение организма от токсинов и шлаков, которые проникают в организм с жирными продуктами, консервантами, алкоголем и загрязненным воздухом.
Часто провоцирующим фактором при кожном псориазе выступают процессы, связанные с работой кишечника, ухудшением иммунной системы и нарушением природной регенерации.
Рацион диеты в таблице Джона Пегано составлен так, чтобы в организме создавалась среда, не дающая возможности размножаться вредоносным бактериям и скапливаться шлакам:
- 70% продуктов вызывают щелочную реакцию;
- 30% – способствуют образованию кислотной реакции.
После полноценного обновления микрофлоры кишечника иммунитет становится крепче, кровоснабжение лучше, а риск развития псориаза минимизируется. Доктор разделил рацион на три шага:
- Первый этап – очищение организма (монодиета): три дня – яблоки и цитрусовые фрукты, пять дней – мультифруктовое питание. Также в этот период проводится очистка кишечника с помощью энтеросорбентов.
- На втором этапе питания меню по диете Пегано составляется на всю неделю. Чтобы это сделать, стоит обратить внимание на разрешенные и запрещенные продукты питания.
- Третий этап – восстановление функций организма.
Перечень разрешенных продуктов
70 процентов от всего рациона составляют щелочные продукты, к которым относят:
1. Овощи:
- морковь, свекла, лук;
- капуста, кабачки, чеснок, стручковая фасоль;
- огурцы, листья салата, зелень.
Полезными считаются и соки, приготовленные из этих ингредиентов.
2. Фрукты и ягоды:
- бананы;
- яблоки;
- дыня (ее рекомендуется съедать как отдельное блюдо).
3. Каждый день нужно выпивать 1,5 л чистой воды, употреблять супы, чаи и прочие жидкости.
Следуя лечебному питанию по книге, также употребляют гранулированный лецитин, приготовленный из подсолнечных семян. Его принимают пять дней с недельным перерывом.
Оставшиеся 30 процентов рациона – это кислотные продукты питания, а именно:
- все крупы, кроме белого риса и манки;
- тыквенные, кунжутные и подсолнечные семена;
- фасоль и горох;
- кедровые и миндальные орешки;
- лесные грибы;
- цельнозерновой хлеб, сухари. Исключением является сдобная выпечка и батон;
- блюда из нежирной баранины, филе курицы или индейки (два раза в неделю);
- морская рыба в отварном или запеченном виде;
- вареные яйца (3-4 шт. в неделю);
- нежирные кисломолочные продукты;
- растительные масла;
- травяные чаи.
Какую пищу исключить
При составлении диеты Джон Пегано исключил из рациона такие продукты:
- клюква, чернослив, земляника, клубника;
- сладкий перец, баклажаны, картофель, помидоры;
- рыба в жареном, консервированном, вяленом и копченом виде;
- морепродукты – устрицы, мидии и анчоусы;
- красное мясо, гусь, утка, субпродукты;
- мороженое;
- жареные яйца;
- манная крупа, рис;
- выпечка из дрожжевого теста и белой муки;
- кокосовое масло, маргарин;
- томатный сок, кофе, газированные напитки, алкоголь.
К запретным привычкам при лечении от псориаза относят курение, употребление большого количества соли и сахара. Кроме этого, по методике Пегано нельзя переедать.
Особенности диеты
При очищении организма употребляют большое количество воды.
Рекомендации:
- На начальном этапе выпивают минимум 1,5 л чистой воды.
- Употребляют только свежеотжатые соки из фруктов и овощей.
- Травяные чаи подбирают в индивидуальном порядке. В рационе должны быть отвары и настои из трав. От обычного чая и кофе стоит отказаться.
- Ускоряют процесс очищения кишечника с помощью оливкового масла, которое выпивается по 2 ч. л. натощак.
При прохождении второго этапа продукты подбирают так, чтобы они правильно сочетались:
- За один раз нельзя съедать много кислотообразующих продуктов.
- Не рекомендуется съедать мясо вместе с продуктами, содержащими много крахмала и употреблять молоко с цитрусовыми фруктами.
- Каши фрукты и злаки очень полезны, но их также нельзя употреблять вместе.
- Арбузы, дыни, бананы и яблоки употребляют отдельно.
- Стоит отказаться от добавления в чай сахара, сливок и молока.
Трехдневное меню для очищения организма
Основной пищей в процессе лечения являются яблоки. Также в процессе лечения ежедневно делаются клизмы (гидроколонотерапию рекомендуется проводить в стационарах).
Диета в течение 3 дней
- В течение трех дней едят только яблоки в любом количестве.
- Завтрак – 200 мл теплой воды с добавлением 1 ст. ложки лимонного сока.
- Выпивают минимум 8 стаканов воды.
- Перед сном употребляют 20 гр. оливкового масла первого отжима.
С четвертого дня начинают пить йогурт.
Недельное меню по Пегано
Чтобы добиться требуемого эффекта от лечебного питания, нужно придерживаться меню, представленного в таких рецептах.
Первый день:
- завтрак – йогурт;
- обед – бульон из курицы, овсяная каша и ягодное пюре;
- ужин – паровая котлета из куриного мяса, капустный салат и травяной чай.
Второй день:
- завтрак – творог с курагой и чай;
- обед – суп из овощей, запеченная рыба, салат из редиски и лука, фруктовое пюре;
- ужин – винегрет (без картофеля) и апельсиновый сок.
Третий день:
- завтрак – яйцо вареное, огуречный бутерброд, чай;
- на обед – суп из брокколи и моркови, тушеная баранина с овощным гарниром, груша;
- на ужин – салат, приготовленный из красной капусты с добавлением миндаля, чай с хлебцами.
Четвертый день:
- завтрак – бананы 2 шт., травяной чай;
- обед – суп из грибов, паровые рыбные котлеты, салат из огурца и зеленого лука, компот из сушки;
- ужинают бутербродом с творожным сыром, чаем.
Пятый день:
- завтрак – каша из пшеничной крупы с добавлением вишни, чай;
- обед – нежирный борщ, фасоль тушеная с зеленью с чесноком, 1 персик;
- на ужин – несколько ломтиков дыни.
Шестой день:
- завтрак – запеченные яблоки, тыквенные кексы, напиток из горячей воды и лимона;
- обед – куриный бульон, капустный салат с луком-порея, икра из грибов, ананасовый сок;
- на ужин – индейка на пару с фасолью (зеленой), чай.
Седьмой день:
- завтрак – овсяная каша с кедровыми орехами, чай, хлебцы;
- обед – яичный бульон, запеченная свекла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
- ужин – запеченная рыба со шпинатом, суфле из тыквы и грейпфрутовый сок.
Следуя диете Пегано, нужно не забывать о соблюдении правил. На время лечения рекомендуется отказаться от употребления алкоголя, курения и вести активный образ жизни.
Источник: