К выбору продуктов спортивного питания надо подходить ответственно. Прежде всего, Вы должны определиться, каких же результатов необходимо добиться благодаря программе тренировок и приему комплексов.
Существует две группы комплексов спортивного питания
- Для снижения веса – в комплексы входят вещества – жиросжигатели, помогающие расщепить жиры и вывести их из организма, а также вещества, улучшающие обмен веществ, витаминные комплексы.
- Для набора мышечной массы – в комплексы входят протеины, способствующие набору мышечной массы и придающие рельефность мышцам, а также вещества, позволяющие быстрее восстановить силу, нормализующие обмен веществ, витаминные комплексы.
Спортивное питание не является лекарством, оно относится к биологически активным добавкам — БАДам, поэтому приобрести его можно в специализированных магазинах без рецепта врача. И все-таки мы не советуем приобретать комплексы самостоятельно, их надо выбирать, посоветовавшись с тренером или специалистом в этой области.
Основной принцип спортивного питания – сбалансированность и достижение поставленной цели. В любом случае в комплексы входят углеводы и белки. Углеводы — поставщики быстрой энергии, именно из них синтезируется АТФ (аденозинтрифосфорная кислота), гидролиз АТФ – и есть реакция, при которой выделяется энергия. Белки – материал для строительства клеток и тканей, они усваиваются по цепочке: в пищеварительный тракт попадают углеводы, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин, который и подает «сигнал» организму для усвоения белков. То есть, чтобы белки (протеины) усваивались, в комплексе должны присутствовать углеводы, причем их соотношение должно быть 1:4 (БУ). Иначе усвоится не весь белок.
Атлету требуется не менее 1г белка на килограмм сухой массы.
.
Все продукты питания усваиваются с разной скоростью, это зависит не от их калорийности, а от гликемического индекса (ГИ).
В комплексах спортивного питания обязательно присутствуют продукты с высоким ГИ. Спортивное питание используют до тренировочных занятий, во время тренировочных нагрузок, после тренировок, соответственно в них входят различные составляющие. Перед тренировками употребляют продукты, которые усваиваются быстро, вечером – продукты с медленной усвояемостью. В основном, легче всего усваиваются углеводы, затем белки, дольше всего перевариваются жиры.
Протеиновые комплексы также различны, протеин может быть из молочной сыворотки, он очень быстро всасывается из кишечника, и протеин из творожного белка (казеин), он обладает меньшей скоростью всасывания.
У человека, усиленно занимающегося физическими нагрузками, может наступить симптом перетренированности, у спортсмена снижается иммунитет, он сильнее подвержен простудным и вирусным заболеваниям. Чтобы этого не происходило, в спортивное питание включают витаминные комплексы. Обычно это витамины С, Е и витамины группы В.
При применении спортивного питания обязательно учитывайте дозировку. На упаковках всегда содержится информация о содержании всех веществ в одной мерной ложке и процентное содержание от суточной дозы.
Атлетические тренировки лучше проводить на голодный желудок, поэтому перед тренировками принято употреблять специально разработанные комплексы спортивного питания с легкоусвояемыми углеводами и аминокислотами. В современных препаратах содержатся углеводы, способные быстро восполнить запасы гликогена в мышцах, аминокислоты для восстановления энергии, препараты, усиливающие кровообращение, способствующие концентрации внимания, скорости реакции, антиоксиданты, сжигатели жира, способствующие поступлению энергии к концу тренировок, энергетики. Есть комплексы, помогающие быстро восстановить силы после тренировки, они также способствуют восстановлению мышечной ткани.
Источник: