Как снизить холестерин: домашние рецепты

Холестерин в небольших количествах жизненно необходим для правильной работы организма. Однако переизбыток вещества вызывает серьезные заболевания, закупоривает сосуды, становится причиной инсультов и инфарктов. Как снизить холестерин в домашних условиях, что для этого нужно делать?

Для поддержания холестерина в норме не обязательно пить лекарства, можно регулировать процесс самостоятельно.

Холестерин: краткое описание и нормы

Чтобы знать, как снизить холестерин в домашних условиях, нужно понять, чем является это вещество и что влияет на его повышение. Холестерин — это органическое соединение – липофильный спирт, который находится в живых клетках. Этого вещества нет лишь в прокариотах, растениях и грибах. Холестерин важен для упругости стенок клеток, предупреждения их проницаемости. Также вещество участвует в биосинтезе половых гормонов, желчных кислот, витаминов Д и кортикостероидов.

Приблизительно 80 процентов холестерина синтезируется организмом, остальное поступает извне. При повышении уровня вещества возникают различные заболевания и в первую очередь – сердечно-сосудистые. Однако холестерин делится на «хороший» с высокой плотностью и «плохой» – с низкой. В первом случае он наоборот, способствует нормальной работе организма.

Нормальный уровень холестерина

Нормальный уровень холестерина зависит от возраста, определяется с помощью биохимического анализа. В среднем у взрослого человека уровень вещества не должен быть выше 5 ммоль/литр. При повышении значения концентрацию вещества необходимо снижать, это проще делать, когда знаешь, как снизить холестерин в домашних условиях.

Как снизить холестерин в домашних условиях с помощью еды

Не все знают, как снизить холестерин в домашних условиях простым изменением рациона. Основной причиной повышение уровня холестерина является неправильное питание. Особенно вредна жирная пища и быстрые углеводы (см. http://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/slozhnye-i-prostye-uglevody.html). Также к переизбытку вещества приводит переедание и следственно, ожирение. Поэтому в первую очередь важно составить правильный рацион. Для снижения холестерина из меню исключаются пища с большим содержанием животных жиров. К наиболее «опасным» продуктам относятся (в скобках – уровень вещества (в мг) в 100 г):

• сыр (до 1500);
• яичные желтки (1400);
• почки (1000);
• икра и печень (по 400);
• сливочное масло (240);
• колбасы, сосиски, сметана (30-ти процентной жирности) – (от 110 до 120);
• свинина (100);
• говядина (90);
• сало (80);
• майонез (77).

Однако совсем исключать эти продукты тоже не рекомендуется, но нужно снизить их количество до минимума. Например, в мясе много протеина и оно необходимо для правильной работы организма. В этом случае лучше есть диетические сорта – курицу, индейку и т.д.

Сильно повышает холестерин сдоба, сахар, кондитерские изделия, мучное. В них животных жиров нет, но они способствуют оседанию вещества на стенках сосудов. Это же относится и к спиртным напиткам, поэтому их тоже нельзя употреблять, если показатели холестерина превышают 5 ммоль на литр. При приближении к этому значению алкоголь употреблять можно только в небольших количествах.

Например, пиво разрешается пить не больше 500 мл в день. Свежий напиток повышает уровень «хорошего» холестерина. Осторожно нужно пить и кофе. От употребления 3-х чашек риск развития холестериновых бляшек увеличивается на 10 процентов. Добавление молока еще больше усугубляет ситуацию.

Продукты, снижающие холестерин

Липопротеиды («хороший» холестерин) негативно на здоровье не отражается, несмотря на высокую концентрацию в некоторых продуктах. В меню рекомендуется включать:

1. Семена и орехи (кунжута, льна, подсолнечника и т.д.).
2. Из морепродуктов – минтай, скумбрию, креветки, форель, сардины, тунец, карпа, сельдь.
3. Злаками (особенно гречей, чечевицей и пшеном) можно заменить блюда из картофеля и макароны.
4. Молочные продукты употреблять нужно, но обезжиренные (творог, кефир).
5. Чеснок не рекомендуется есть только при болезнях ЖКТ, в иных случаях ежедневное употребление быстро и значительно снижает уровень холестерина.
6. Из мяса предпочтителен ягненок, куриное филе, индейка.
7. Овощи и фрукты вовсе не содержат холестерина, поэтому их можно употреблять в любом количестве (исключить только очень сладкие и содержащие крахмал). Особенно полезна брюссельская, цветная и белокочанная капуста, брокколи, кольраби.
8. Зелень (укроп, петрушка) препятствует всасыванию в ткани «плохого» холестерина, одновременно восполняя дефицит фитостеринов и минералов.
9. Из специй очень полезна куркума. Ее можно добавлять в любые блюда.

Как снизить холестерин в домашних условиях? Нужно включать в ежедневный рацион клюкву, киви, авокадо, гранаты, сливу, вишню, баклажаны и овсяные отруби. Пища должна только отвариваться, тушиться либо запекаться. Жареные, копченые и острые блюда исключаются из меню полностью.Есть нужно небольшими порциями по 5-6 раз.

Во время перекусов употреблять фрукты, йогурты, кефир, легкие овощные салаты. Однако чтобы добиться стойкого результата, такого питания нужно придерживаться минимум 1-2 месяца, а лучше – всю жизнь.

Как снизить холестерин в домашних условиях с помощью напитков

Некоторые напитки не только снижают уровень холестерина, но и улучшают пищеварение, выводят жиры. Например, томатный сок, зеленый и имбирный чай. Из последнего ингредиента можно готовить отдельный напиток. В 0,3 л кипятка добавляется 1 ст. л. измельченного имбиря. Средство настаивается 20 мин. для вкуса в напиток можно добавить немного меда.

Для снижения холестерина за неделю можно воспользоваться сокотерапией. Из  овощей и фруктов готовится свежевыжатый сок, который смешивается в определенных пропорциях и принимается схематично (пьется после завтрака либо ужина):

• понедельник – 150/50 (в мл) морковки и сельдерея;
• вторник – 100/50/50 (в мл) морковки, свеклы, огурцов;
• среда (пропорции предыдущие) – моркови, шпината и яблок;
• четверг – 150/50 (в мл) морковки и капусты;
• в пятницу – 200 мл апельсинового сока.

Холестерин будет снижаться, если ежедневно выпивать чашку какао. Таким же действием обладает и напиток из земляной груши (топинамбура). Клубни мелко натираются и сушатся, затем завариваются как простой чай. В день нужно употреблять 0,5 л. напитка.

Снизить холестерин помогает гречневый кисель. Крупа перемалывается и 2 ст. л. сырья заливаются литром воды. Емкость ставится на огонь, доводится до кипения и варится 10 мин. Кисель нужно постоянно помешивать, чтобы не образовалось комков. Затем стакан напитка нужно выпить в день за 2 приема.

Как снизить холестерин в домашних условиях народными средствами

Есть много народных средств для снижения уровня холестерина и чистки стенок сосудов от скопившегося на них вещества. Например, салат из сельдерея, яблок и оливкового масла. Другие рецепты:

1. Настойка на спирту с измельченным чесноком. Они берутся в пропорции 1:2. Средство настаивается 10 суток, потом принимается 3 раза в день по паре капель.
2. Смесь из лимона, меда и чеснока. Через мясорубку измельчается 1 кг цитрусовых. В смесь добавляется стакан меда и 2 очищенных, измельченных головки чеснока. Средство нужно есть по 1 ч. л. перед каждой едой.
3. Берутся все части подсолнуха. Стакан высушенного и измельченного сырья заливается 3-мя литрами воды и кипятится 5 мин. Затем процеживается и остужается. В течение дня нужно выпивать по литру напитка.
4. Быстро снижает холестерин масло льна. В первом случае оно употребляется за 30 мин. до еды, по 1-2 ст. л. Запивать его нельзя, но можно заесть долькой апельсина. Через 4 дня дозировка увеличивается до 3 ч. л. ежесуточно. Первый курс – 3 недели, потом 2 нед. перерыв и масло употребляется повторно по такой же схеме, но уже полгода.
5. Из льняных семян делается настой. Берется 100 г сырья, запариваются в 0,5 л кипятка. Настаиваются три часа под закрытой крышкой. Начинать пить средство нужно с двух столовых ложек, через каждые 2 суток к прежней дозировке добавляется еще 1 ст. л., пока не будет выпиваться каждый день по 100 мл. Настой нужно употреблять на голодный желудок в течение 1,5 месяца.
6. Можно есть и необработанные семена льна – в день по 3 ч. л. Либо добавлять их в кефир, йогурт, гарниры и салаты. Однако любые рецепты изо льна не рекомендуются при высокой вязкости крови, почечных патологиях и холецистите.
7. Тибетская чесночная настойка помогает очень быстро восстановить уровень холестерина. В блендере измельчается 300 г чеснока, и заливаются 0,3 л спирта. Затем средство настаивается неделю. Если заливать чеснок водкой, то выдержать его нужно будет 14 дней. Готовая настойка принимается схематично, по 3 раза в день. Первый раз употребляется только 1 капля, затем с каждым приемом добавляется еще одна, пока общее количество не достигнет 15-ти. Потом также начинается уменьшение. Настойка пьется по такой схеме 10 дней. С 11-го уже принимается в сутки по 25 капель – пока не закончится средство. Повторить такое лечение можно минимум через 2 года.
8. Для чесночной смеси одна головка мелко натирается и смешивается с 500 мл оливкового масла. Затем оно настаивается пять суток и пьется по 3 раза в день перед едой (в течение месяца).
9. Можно приготовить настойку из меда и прополиса. Последний компонент замораживается, измельчается и топится на водяной бане. Затем в него добавляется 200 г меда. Готовое средство нужно есть перед завтраком, по 1 ч. л. либо добавлять в напитки.

Для изготовления травяных средств можно пользоваться едиными правилами. Чаще всего берется 1 часть сырья и в 10 раз больше воды. Отвары делаются из плодов, коры и корней. Они заливаются холодной водой и кипятятся на медленном огне 30 мин., затем еще 20 настаиваются. Затем средства всегда процеживаются.

Настои готовятся из стеблей, соцветий и листьев. Они высушиваются, измельчаются и заливаются крутым кипятком. Настаиваются в среднем час, под плотной крышкой. Затем средства процеживаются и охлаждаются. Снижение холестерина с помощью лекарственных растений:

1. Высушенный корень одуванчика измельчается в порошок. Затем его нужно есть перед едой трижды в сутки – по 1 ч. л. Первый курс длится 6 месяцев, затем делается перерыв и одуванчик употребляется изредка по 7 дней.
2. Берется 1 ч. л. измельченных корней кавказской диоскореи, смешиваются с таким же количеством меда. Затем принимаются после еды 3 раза в день, курсом – месяц. Однако смесь противопоказана беременным и людям с брадикардией.
3. Для настоя из душистой каллизии и золотого уса сырье (листья) берется в равных пропорциях. Готовое средство нужно пить за полчаса до еды, по 1 ст. л., в течение двух месяцев. Средство противопоказано беременным, детям до 14-ти лет, при заболеваниях почек, печени.
4. Корни солодки используются для отваров. Средство нужно пить по 4 раза в сутки, после еды, месячным курсом. Перед повтором выдерживается перерыв в 2 недели. Средство противопоказано при беременности, повышенном АД, болезнях крови, надпочечников, печени. Как побочный эффект – могут появиться головные боли. Тогда средство меняется на другое либо уменьшается его дозировка.
5. Для спиртовой настойки из японской софоры берется 50 г сырья и смешивается с таким же количеством белой омелы. Растения заливаются 500 мл спирта. Средство настаивается 2 недели в темном месте. Затем настой пьют перед завтраком, разбавляя 1 ч. л. водой. Средство противопоказано при беременности, патологиях почек и печени, во время грудного вскармливания.
6. Настой из цветов боярышника помогает снизить холестерин за пару недель. Средство нужно пить от 2 до 4 раз в день, по 1 ст. л. С осторожностью принимать при гипотонии, язве, нарушениях ритма сердца, беременности.
7. Из липовых цветов делается порошок. Затем нужно съедать по 1 ч. л. сырья три раза в сутки, запивая простой водой. Соцветия липы употребляются в течение месяца. Однако противопоказаны при почечной недостаточности, диабете, астме.
8. Если брать люцерну посевную, то нужно выпивать ежедневно по 2 стакана сока растения либо по 4 ст. л. – проросших семян. Курс снижения холестерина – месяц. Средство противопоказано при большой вязкости крови, язве и аутоиммунных патологиях.
9. Делается настой из женьшеня и зверобоя. Напиток принимается 2 раза в день – утром и перед полдником, курсом три недели. Однако не желательно пить настой во время кормления грудью, беременности, при гипертонии.
10. Для быстрого снижения холестерина можно приготовить смесь из бессмертника, соцветий календулы, семян подорожника, желтушника, чертополоха, белой лапчатки и девясила. Можно делать средства и из 2-3 видов растений. Они смешиваются в равных пропорциях.

Перед использованием народных средств нужно посоветоваться с врачом. Многие рецепты могут быть противопоказаны, в зависимости от имеющегося заболевания, часть – вызывают аллергические реакции.

Снижение холестерина физическими упражнениями

Как снизить холестерин в домашних условиях — начинайте двигаться. Большую роль в снижении уровня холестерина играют физические нагрузки. Во время занятий спортом ускоряются обменные процессы, повышается тонус организма, он насыщается кислородом. Уменьшаются жировые отложения, соответственно и количество липофильного спирта. Для снижения холестерина достаточно ежедневно ходить пешком по полчаса, выполнять любую несложную гимнастику. Также полезно ездить на велосипеде, плавать, играть в подвижные игры (теннис, бадминтон и т.д.), бегать.

Отказ от вредных привычек

Как снизить холестерин в домашних условиях? Избавьтесь от вредных привычек. Это тоже важный фактор в снижении уровня холестерина. Курение нарушает нормальный баланс вещества. Каждая выкуренная сигарета увеличивает концентрацию «плохого» холестерина. Свободные радикалы и никотин повреждают сосудистые стенки, которые постепенно перестают восстанавливаться. При злоупотреблении алкоголем печень перестает вырабатывать холестерин в нужных количествах. В результате «плохой» начинает накапливаться быстрее.

Быстро снизить уровень холестерина помогает комплексный подход. Например – пересмотреть меню, использовать народные средства, заниматься спортом, отказаться от вредных привычек. Тогда хорошего и устойчивого результата можно добиться даже за неделю.

Контроль показателя уровня холестерина в крови – залог хорошего самочувствия, метод предотвращения серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Источник: budem-zdorovymy.ru