Лонган- полезные свойства и вред — Польза и вред

Лонган, известный также как Лам Яй и лонгановая слива, — это плод лонган-дерева (лат. Dimocarpus longan), который внешне похож на личи. Растение входит в семейство сапиндовых (лат. Sapindaceae) и является родственником личи и рамбутана. Его родина — южная часть Китая. Растения культивируются в Южной Азии, Южной Африке, Кении, Австралии, Израиле, США (Флорида и Гавайи).

Дерево с круглой кроной, вечнозеленое, высотой до 20 м. Листья очередные, длиной до 30 см, парноперистые. Цветки мелкие, желто-коричневые, собраны в соцветия-метелки длиной до 45 см. Плоды ореховидные, до 3,5 см в диаметре. Кожура несъедобная, напоминает древесную кору, желто-коричневая или серовато-желтая, тонкая и менее шероховатая, чем у личи. Сочная мякоть стекловидная, полупрозрачная, издает легкий аромат. На вкус сладкая, немного напоминает манго. Несъедобная косточка круглая, черного или темно-красного цвета, блестящая, с белым пятном с нижней стороны. У китайцев плод ассоциируется с «драконьим глазом».

Фото: фрукт Лонган в разрезе

Для транспортировки и хранения продукта необходима прохладная температура. Идеальная составляет +10 °C. Плоды располагаются на ветках гроздьями, которые напоминают гроздья винограда и называются банчами.

Название «лонган» произошло от названия провинции Лонг Ан во Вьетнаме, где плоды выращиваются до сих пор.

Лонган: полезные свойства и противопоказания фрукта

1. Традиционно плоды используются для улучшения памяти и профилактики упадка умственных способностей, слабоумия и других похожих заболеваний. Они положительно влияют на мыслительную деятельность. Все эти действия подтвердили исследования на мышах.
2. Лонганы содержат два эффективных антиоксиданта: эллаговую и желчную кислоты. Эти экзотические фрукты — отличный источник катехинов и олигомерных проантоцианидинов (сокр. ОПЦ), которыми богат также экстракт виноградных косточек.
3. Полисахариды и витамин C, которых много в лонгановых сливах, повышают иммунитет и помогает организму бороться с простудой и гриппом. Витамин С улучшает состояние кожи и необходим для усвоения железа.
4. Железа в лонганах в 20 раз больше, чем в винограде, и в 15 раз больше, чем в шпинате. Поэтому их рекомендуется есть для профилактики анемии.
5. Употребление плодов помогает поддерживать здоровье сосудов и сердца. Содержащиеся в них вещества улучшают кровообращение, снижают риск кардиального приступа и внезапной остановки сердца.
6. В народной китайской медицине лонгановые сливы используются при язвах. Они обладают согревающим действием.
7. Во Вьетнаме издавна косточки «глазом» прикладывают к укусам ядовитых змей. Считается, что они вытягивают яд. Хотя метод признан медиками неэффективным, вьетнамцы не отказались от него до сих пор.
8. Древесина используется как строительный материал и в изготовлении мебели.
9. В косточках содержится вещество сапонин, которое входит в состав шампуней.

Возможна индивидуальная непереносимость. В целом же, согласно исследованиям, при употреблении зрелых плодов и наружном применении экстракта из косточек негативные эффекты не возникают.

Однако незрелые фрукты ученые есть не советуют, так как они провоцируют астму. Беременным, кормящим мамам и пациентам, которые принимают медикаменты, следует посоветоваться перед употреблением лонганов с врачом.

Состав, калорийность и содержание полезных веществ

Из минеральных веществ в лонгановых сливах больше всего кальция и калия. Много также витамина С. Калорийность продукта — 60 ккал на 100 г. Количество балластных веществ составляет 1,1 г.

Макроэлементы:

• вода — 82,75 г;
• углеводы — 15,14 г;
• жиры — 0,1 г;
• белки — 1,31 г.

Витамины:

• C — 84 мг;
• B1 — 31 мкг;
• B2 — 0,14 мг;
• B3 — 0,3 мг.

Минеральные вещества:

• калий — 0,27 г;
• кальций — 1 мг;
• фосфор — 21 мг;
• железо — 0,13 мг;
• магний — 10 мг;
• цинк — 50 мкг;
• медь — 0,17 мг;
• марганец — 52 мкг;

Как есть лонган?

Чтобы открыть твердую кожуру, ее слегка сдавливают большим и указательным пальцами. Затем ее убирают, мякоть посыпают сахаром и едят. Некоторые смешивают сахар с корицей.

Из лонгановых слив делают желе, мармелад и ликер. Их используются для приготовления супов, сладко-кислых блюд, закусок и десертов. Плоды часто сушат на солнце. В процессе высушивания мякоть отделяется от кожуры и прилегает к косточке. При употреблении в пищу хрупкую кожуру удаляют, а мякоть обсасывают с косточки. Из сушеных лонганов делают лимонад и готовят чай, который укрепляет иммунитет.

Наряду со свежими в Европе продают консервированные плоды, которые кладут в банки очищенными. По степени сладости фрукты в легком сиропе почти такие же, как и свежие.

В холодильнике свежие лонганы не портятся около недели. Знатоки рекомендуют хранить их в закрытом полиэтиленовом пакете.

Рецепты приготовления

Рис с лонганами (6 порций)

Продукты:

• клейкий рис — 2 стакана;
• вода — 6 стаканов;
• лонганы — 20 штук (сушеные или копченые);
• саке — 1/4 стакана;
• вода — 1 и 1/4 стакана;
• сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Рис залить шестью чашками воды и оставить на 8 часов (при необходимости обратите внимание на рекомендации по приготовлению на упаковке). В это время с плодов снять кожуру и отделить мякоть от косточек. Косточки и кожуру выбросить. Мякоть отложить.
2. Сварить рис, используя для этого обычную кастрюлю или (лучше) рисоварку. Добавить в названных выше количествах воду и саке, положить лонган и варить примерно 25 мин. на небольшом огне. Время приготовления может варьироваться. Рис время от времени перемешивать и проверять, готов ли он.
3. Незадолго до готовности всыпать сахар, перемешать. Если хочется, чтобы блюдо было более сладким, то можно добавит две ложки. Следует учитывать, что плоды сладкие сами по себе.
4. Подать рисовое блюдо на стол теплым или охлажденным. Чтобы оно выглядело красиво и аппетитно, миску застилают пищевой пленкой, выкладывают на нее рис и придавливают. Затем миску переворачивают на тарелку и снимают пленку.

В Тайване это сладкое блюдо употребляется как десерт или в перерывах между приемами пищи. Готовить его легко, и оно хранится несколько дней.

Алкогольный коктейль (2 порции)

Продукты:

• консервированные лонганы (альтернатива — личи) — 8 штук,
• ликер «Блю Кюрасао» — 40 мл,
• водка — 60 мл,
• свежевыжатый апельсиновый сок — 30 мл;
• лед.

Приготовление:

Все продукты вместе с кубиками льда хорошо смешать в электромиксере и вылить в стаканы для коктейлей. Украсить фруктами, например, дольками апельсина.

Как вырастить лонган в домашних условиях

Косточки очищают от мякоти, моют и кладут на несколько дней в теплую воду. Когда на кожуре появятся трещины, их садят в субстрат для экзотических растений на глубину до двух сантиметров. Они не должны быть полностью покрыты грунтом, достаточно тонкого слоя сверху. Горшки должны стоять в теплом месте. Субстрат необходимо регулярно увлажнять, однако излишнюю влагу Dimocarpus longan не переносит.

Благодаря предварительному проращиванию в воде ростки появляются уже примерно через 2-3 недели. До этого дорогу себе пробивает толстый белесый корень. Маленькие деревца растут относительно быстро, поэтому их нужно поворачивать несколько раз в день, чтобы стебли были прямыми.

Dimocarpus longan хорошо растет на солнце и в полутени. Хорошие условия для него — это высокая влажность воздуха и температура от +25 °C. Недолго растение выдерживает температуру около +15 °C. Если она опустится ниже, то деревце погибнет.

В завершении видеогид по фрукту лонган, посмотрите как его чистить и правильно кушать:

Лонган фрукт: как есть, польза, вред, фото и описание

Приветствую читателей блога 100polezno.ru! Предлагаю сегодня обсудить лонган: как едят экзотический фрукт, и чем он полезен.

На исходе зимы российские прилавки продолжают радовать экзотикой. Эта статья для тех, кто обходит стороной заморские плоды, ограничиваясь привычными бананами и апельсинами. Предлагаю не лишать себя удовольствия, а решиться на что-то новое. Это ведь так увлекательно!

Как выглядит, где растет?

Лонган – это вечнозеленое дерево, достигающее 10 метров в высоту. Плод представляет собой небольшой шарик желтоватого оттенка. Размер – 2-3 см. Он покрыт тонкой кожурой, напоминающей скорлупу перепелиного яйца. Под коричневато-серой оболочкой скрыта желеобразная масса с темной косточкой внутри.

Как и личи, лонган называют «Глаз дракона». Содержимое напоминает глазное яблоко мифического существа. На мой взгляд, личи ярче и выразительнее. У него красная фактурная шкурка, а не серая. Косточка вытянута и больше похожа на зрачок рептилии ��

Основной производитель «драконьих глаз» – Китай. Ежегодно здесь производят до 1300 млн тонн. Лонган также выращивают в других регионах – Вьетнаме, Таиланде, Тайване, Индонезии.

Грозди срезают рано утром, пока ягоды не потеряли сочность. Их помещают в корзины из бамбука, затем отправляют в упаковочные цеха, где они проходят контроль качества.

Недозрелые, поврежденные экземпляры отбраковывают. Лонган обычно раскладывают по картонным коробкам, чтобы свести к минимуму риск повреждений.

Первое упоминание о лонгане восходит к династии Хань (200 г до н. э.). Император приказал посадить в дворцовых садах Шеньси деревья, но задумка потерпела неудачу из-за неподходящего климата.

Спустя 400 лет растения успешно прижились в провинциях Фуцзянь и Гуандун. Там до сих пор собирают самые высокие урожаи.

Как выбрать, где купить, как сохранить?

Экзотический продукт не настолько известен, как манго или ананас. В обычных супермаркетах он нечастый гость. Ищите его в специализированных магазинчиках или заказывайте онлайн напрямую у поставщиков. В своем городе я нашла диковинку только в одном месте, и то мне пришлось «дежурить» пару дней, чтобы купить.

При выборе обращайте внимание на следующие признаки качества:

• Целая кожица, без трещин. Оболочка выполняет защитную функцию. При ее повреждении внутренняя часть быстро портится.
• Вкус сладкий.
• Цвет равномерный, без темных участков. Характерные крапинки не в счет.
• Наличие коротких плодоножек.
• Упругость. Переспелые ягоды становятся мягкими.

На холоде лонган пролежит несколько дней, а в морозилке – пару месяцев. Если поверхность зеленоватая, а вкус кислый, то оставьте покупку на 3-4 дня при комнатной температуре.

Лонган фрукт – как есть правильно?

Кожура плотная, но тонкая и хрупкая. Чтобы почистить, разомните лонган пальцами, подденьте ножиком, отделите кожицу с части поверхности. Затем освободите мякоть путем выдавливания из неочищенной половинки.

Другой вариант: сожмите ягоду руками. Когда оболочка лопнет, снимите ее, достаньте содержимое. Делайте это непосредственно перед употреблением. Очищенные фрукты быстро портятся.

За непривлекательной «внешностью» кроется сочная мякоть. Она обладает густым ароматом и утонченным послевкусием. Одним она напоминает виноград, другим – дыню. Мне она показалась похожей на алычу, только без кислинки.

Особенно понравился аромат. Его можно сравнить с дорогим парфюмом. Я бы с удовольствием пользовалась такими духами. Он не похож на запах фруктов или цветов. Это что-то волшебное и неземное.

Чаще всего «драконий глаз» едят сырым или сушеным. Его добавляют к мороженому, десертам. Иногда встречается лонган в сахарном сиропе. При консервировании часть полезных веществ теряется.

Вот неполный список блюд, где еще используют ягоды:

• травяной чай и другие напитки,
• азиатские десертные супы,
• салаты,
• кисло-сладкие соусы,
• маринады,
• коктейли,
• соки,
• нектары,
• джемы,
• желе,
• блюда из риса.

При варке плоды добавляют к остальным ингредиентам в последнюю очередь, чтобы сохранить вкус и аромат.

Предлагаю попробовать необычный чай с тропическими нотками:

1. Поместите в фарфоровый чайник щепотку заварки.
2. Залейте 300 мл кипятка.
3. Добавьте столовую ложку измельченного лонгана и 5 г меда.
4. Накройте крышкой, дайте настояться.
5. Разлейте по чашкам.

Личи и лонган: какие отличия?

Оба фрукта относятся к одному семейству и очень похожи. Личи крупнее, ярче, сочнее. Он поспевает немного раньше. Лонган невзрачный, но не менее вкусный.

Плоды используют в одних и тех же рецептах. У них близкий химический состав, схожий вкус, сопоставимое количество калорий. Их едят на десерт и вместо перекуса.

Они дают меньше питательных веществ, чем киви, грейпфрут или манго. Фрукты не такие сладкие, как ананас или маракуйя, но в них много редких антиоксидантов.

Лонган фрукт: польза и вред

В Европе «Драконий глаз» не является популярным терапевтическим средством. Научные исследования крайне ограничены. Но жители азиатских регионов сотни лет употребляют лонган как еду и лекарство.

Китайский врач времен династии Мин Ли Шичжень называл лонган «королем фруктов». Он считал его естественным тонизирующим средством, поддерживающим работу сердца, печени, почек. Для лечебных целей он использовал все части растения, включая листья, кору, цветы.

Что полезного?

Стограммовая порция содержит 60 килокалорий. Пищевая ценность представлена ниже. Данные взяты с USDA.

Как видим, клетчатки совсем не много. Даже меньше, чем в питахайе, которая буквально тает во рту. Ягоды не перегружают кишечник, не создают тяжесть в желудке.

Содержание основных витаминов и минералов я для удобства вывела в таблицу. Состав заслуживает внимания, хотя не «поражает воображение».

Лонган не самый богатый источник железа. В яблоках или инжире этого элемента намного больше. Я бы не искала в нем кремний или селен. Зато здесь много калия и меди. Кроме того, мякоть содержит 16 аминокислот, 9 из которых незаменимые.

Горсть плодов покроет суточную потребность в аскорбинке. Витамин C – эффективное средство для повышения иммунитета, защиты от простуды.

Целебная сила

Лонган содержит значительный объем антиоксидантов. В их числе полифенолы, которые борются со свободными радикалами, воспалением, окислительным стрессом. Исследование, опубликованное в марте прошлого года в журнале Molekules, показало наличие галловой и эллаговой кислоты.

Ученые из Китайского медицинского университета (Тайчжун, Тайвань) установили: лонган обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает иммунную систему и оказывает мощный омолаживающий эффект.

Традиционная восточная медицина

Лонган часто встречается в рецептах народной медицины Востока. Испокон веков вьетнамские целители используют его для лечения змеиных укусов. А китайские травники приписывают сушеным плодам тонизирующие свойства.

По мнению китайских медиков, лонган обладает следующими свойствами:

• Уменьшает хроническую усталость.
• Снимает болевой синдром.
• Избавляет от отеков.
• Защищает от стресса и депрессии.
• Поддерживает когнитивную функцию.
• Улучшает память.
• Приносит облегчение при кишечных спазмах.

Противопоказания

Недозрелые плоды содержат органические кислоты, которые повреждают зубную эмаль. Лонган не едят в больших объемах, не дают детям до трех лет, беременным или кормящим. От употребления лучше отказаться в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость,
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта,
• склонность к аллергии.

Жителям средних широт тропический фрукт рекомендуют вводить в рацион понемногу. Незнакомую пищу едят с осторожностью, чтобы не пропустить неприятные симптомы.

Вот и все. Я постаралась максимально полно рассказать про заморский лонган: как едят тропический фрукт, какой у него состав и полезные свойства. Надеюсь, мне это удалось. Буду рада, если статья была вам интересна!

Экзотический фрукт лонган, калорийность, полезные свойства

Большинство наших соотечественников до сих пор не знают о существовании некоторых экзотических фруктов. Хотя, на популярных азиатских курортах во Вьетнаме, Тайване, Таиланде лонган можно купить повсеместно у уличных торговцев. Однако, покупая экзотику «на пробу», очень сложно понять, какой фрукт нам продают из-за незнания языка. Итак, героем этой статьи является лонган фрукт-полезный и чрезвычайно вкусный носитель уникальных свойств, о которых мы расскажем ниже.

Как выглядит лонган

Фрукт представляет собой плод типичного представителя вечнозеленых тропиков, исполина, достигающего высоты 12 метров.
Растение имеет три названия:

• ботаническое– Dimocaprus Longan;
• общепринятое –лонган ;бытовое,
• наиболее распространенное в странах Азии – «Лун янь », что дословно переводится как «глаз дракона».

Существует версия, что своему названию дерево обязано одноименной вьетнамской провинции, где с древних времен выращивают эти плоды.

Внешне вкусный экзотический фрукт выглядит как небольшой орех диаметром от 1,5 до 2,5 см.

В период сбора урожая плотная и раскидистая крона дерева буквально усыпана плодами. Урожайность растения, пик которой приходится на июнь-август , превышает 200 кг с растительной единицы.

Несъедобная кожура плотная и хрупкая, напоминает яичную скорлупу светло-бежевого оттенка. Под ней скрывается нежное и прозрачное желе мякоти – то сладкое и полезное лакомство, так ценящееся в странах Азии, похожее на мякоть винограда, только более плотной консистенции. В сердцевине плода «сидит» крупное семя округлой формы темного цвета с характерным блеском – косточка, которую нельзя употреблять в пищу, из-за ее ядовитости. Разделив ягоду на 2 половины, действительно, получается открытый глаз неизвестного чудовища, у азиатов это дракон.

У нашего фрукта есть природный двойник — ягода личи . Туристы часто путают плоды лонган и личи из-за схожих размеров и формы. Однако отличие лонгана от личи видно невооруженным глазом: «скорлупа» первых абсолютно гладкая и светло-бежевая, кожура вторых — красного оттенка, сплошь покрыта мелкими пупырышками.

Как растет лонган

Экзотический фрукт лонган произрастает в тропических лесах Вьетнама, Таиланда , Тайваня, Шанхая, Индонезии, Гонконга, Индии, Лаоса и, даже на Кубе. Дерево исполинских размеров (до 12 метров в высоту и до 14 метров в ширине кроны) плодоносит в период с июня по август. Гроздь лонгана внешне напоминает гроздь крупного винограда.

Мякоть имеет весьма специфический вкус, сладкий, но не приторный, с мускусным оттенком. Чуть полежалые плоды ароматнее и приятнее на вкус, Но необходимо учесть, что данный продукт — скоропортящийся. Поэтому плоды собирают недозрелыми.

Сезон лонгана в Таиланде

Существует мнение, что самые вкусные плоды этого дерева выращивают в Таиланде. Ценные свойства фрукта были известны тайцам с незапамятных времен. Благо, климат позволяет собирать богатые урожаи этих плодов круглогодично. Самая низкая цена на фрукты, как правило, имеет сезонный характер и устанавливается в период с июня по сентябрь. В оставшиеся месяцы ценная ягода завозится, преимущественно, из северных районов, цена повышается, но доступна каждому.

Витамины

Каждый съедобный тропический фрукт содержит витамины и минералы, полезные питательные вещества, необходимые для организма человека. В составе присутствуют такие элементы, как фосфор (P), железо(Fe), кальций(Ca), цинк(Zn), марганец(Mn), калий(K) и магний(Mg). Продукт включает в себя витамины С и В. Известно, что калий и магний благотворно влияют на функцию сердечной мышцы. В целом, употребление фрукта успокаивающе действует на нервную систему, способствует быстрому засыпанию и глубокому сну.

Химический состав

В мякоти свежего плода содержится множество биологически-активных соединений: флавонидов , полисахаридов, фенольных кислот, а также, клетчатку и пищевые волокна. Проанализировав состав и калорийность в 100г ягоды, получаем:

• 0,10г — жиров;1,
• 30г – белков;
• 15,13г – углеводов;
• 1,12г – клетчатки и пищевых волокон;
• 82,8г – воды.

Люди, желающие похудеть и при этом не отказывать себе в сладких лакомствах, рекомендуется употреблять свежий фрукт лонган , он ценится и набирает популярность в мире за счет того, что имеет низкую калорийность:

• свежий фрукт – 60 ккал,
• сушеный – 286 ккал.

Полезные свойства лонгана

Богатый витаминно-минеральный комплекс в составе фрукта придает лонгану полезные свойства. Так, например, антиоксиданты, выводят из организма человека химические препараты и прочие свободные радикалы, в связи с чем мякоть плодов используют для лечения печени, заболеваний желудка и желудочно-кишечного тракта. Организм очищается, и, как следствие, улучшается состояние кожи и общее самочувствие.

Фрукт лонган , польза которого известна с древних времен, используется в традиционной китайской медицине. Его применяют в качестве ингредиента для изготовления препаратов, повышающих активность, восстанавливающих ритмичность сердцебиения, улучшающих зрительную функцию человека и т.д. На основе плода изготавливают целебные отвары, настойки и чаи.

Плод лонган полезен сам по себе, но в ход идут цветки и листья растения, из которых получаются ароматные чаи, богатые кверцетином . Наиболее универсальное применение получили семена растения, которые используют в изготовлении зубных паст, антиперспирантов , противоядий от змеиных укусов и даже моющих средств.

Вред лонгана

В настоящее время о вреде употребления в пищу плодов этого растения ничего не известно. Единственное предостережение от диетологов людям, больным сахарным диабетом – не злоупотреблять поеданием фрукта, так как он очень сладкий и провоцирует повышение сахара в крови.

Как выбрать лонган

Покупая этот экзотический продукт, есть риск выбрать подкисшие «орешки», так как на прилавках наш фрукт, обычно, представлен в гроздьях. Поэтому важно обращать внимание на скорлупу светло-бежевого оттенка, которая не должна иметь трещин и вмятин. Чтобы не ошибиться и купить, действительно, вкусные плоды, желательно, попробовать одну из ягод с понравившейся грозди. Кисловатый привкус говорит о недозрелости плода. Полное дозревание произойдет через пару дней, если положить ягоды в теплое место.

Как хранить лонган

Тех счастливчиков, кто приобрел тропический продукт, конечно, беспокоит вопрос: сколько хранится лонган ? Дозревшие плоды хранятся максимум 5-6 суток в теплом помещении. Продлить срок годности до 7-10 суток можно, если держать плоды в холодильнике. Поместив фрукт лонган в морозильную камеру, мы можем сохранять ценные качества фрукта долгие месяцы.

Как чистят и едят лонган

То, как правильно съесть лонган , становится интуитивно понятно, как только фрукт оказывается в руках. Прежде всего, нужно избавиться от кожуры-скорлупы . Чтобы почистить лонган , нужно, слегка нажать на плод пальцами одной руки. Скорлупа легко очищается. Мякоть, внутри которой непригодная к употреблению в пищу косточка, принято есть в свежем или сушеном виде.

Как едят лонган азиаты? Национальная кухня вышеперечисленных стран изобилует разнообразными блюдами, в которых плоды подвергают термической обработке, ягоды и мякоть используют для приготовления компотов, чая и других напитков; фрукт служит основой рецептов салатов, десертов, знаменитых на весь мир, выпечки и даже мороженого.

Вкус лонгана

Очень сложно выразить в паре слов то, на что похож вкус лонгана , так как аромат и вкус экзотического этого фрукта вызывает у каждого индивидуальные вкусовые ощущения. Однако, многие, кому довелось испробовать на вкус фрукт лонган , утверждают, что присутствует привкус винограда.
Другие считают вкус этого фрукта отдаленно похожим на дыню. В этом есть доля правды, так как спелые плоды обладают чрезмерной сладостью и насыщенным ароматом.

Мы желаем Вам узнать, какими вкусовыми качествами, на Ваш вкус, фрукт лонган отличается от других тропических фруктов. Пробуйте экзотику, ведь за не всегда презентабельным видом скрывается множество ценных витаминов и полезных элементов.

10 самых умных мужчин мира с высоким IQ

IQ (коэффициент интеллекта) — это отметка, которая ставится человеку после прохождения одного из множества стандартизованных тестов для измерения уровня интеллекта. Общая оценка 95% людей, прошедших такие тесты, колеблется между 70 и 130. Как говорила Елена Малышева, правда, по иному поводу: «Это норма».

Сегодня мы представляем вам топ-10 мужчин, к которым нельзя применить понятие «норма», но можно применить другое понятие — «гениальность». Их коэффициент интеллекта гораздо выше, чем у обычных людей.

10. Пол Аллен (IQ 160)

Открывает список самых умных мужчин в мире один из соучредителей Microsoft, а ныне бизнес-магнат, входящий в топ-5 выдающихся бизнесменов современности.

Успешная сделка между Microsoft и IBM вошла в историю во многом благодаря усилиям Аллена. Билл Гейтс заставил IBM с годовым доход в 26 млрд. долларов полагать, что у молодой компании Microsoft есть язык программирования Basic и операционная система, которая подходит для ПК. Хотя в действительности у Microsoft еще не было готовой операционки. И именно Пол Аллен в рекордные сроки нашел программистов-любителей Тима Паттерсона и Рода Брока из Seattle Computer, у которых была «сырая» ОС Quick and Dirty Operating System (QDOS). Затем она была улучшена и переименована в MS-DOS (Microsoft Disk Operating System).

Эта сделка стала одной из самых знаменитых в XX веке, а Пол и Билл впоследствии стали мультимиллионерами.

9. Стивен Хокинг (IQ 160)

Если задать нескольким людям вопрос о том, кто самый умный мужчина на Земле, хотя бы в одном из ответов наверняка прозвучит имя Стивена Хокинга. Английский физик-теоретик и космолог, несмотря на свое физически беспомощное состояние, обладал мощным интеллектом. Он впервые сформулировал космологическую теорию, сочетающую представления общей теории относительности и квантовой механики, написал ряд научных трудов, в том числе бестселлер «Краткая история времени». Ученый участвовал в создании научно-популярных кинолент, активно популяризировал науку, и написал детскую книгу «Джордж и тайны Вселенной».

Хокинг скончался в марте 2018 года, однако его имя навсегда останется в научных, кинематографических и литературных произведениях.

8. Альберт Эйнштейн (IQ 160-190)

Является одним из величайших физиков всех времен. Точный коэффициент интеллекта Эйнштейна неизвестен, потому что он никогда не проходил соответствующиц тест при жизни. Эксперты предполагают, что IQ гениального физика составлял от 160 до 190.

Альберт Эйнштейн умер в 1955 году, но до этого он предсказал гравитационные волны и «квантовую телепортацию», подарил человечеству несколько теорий, в том числе теорию относительности, а также оставил на память фотографию с забавно высунутым языком.

7. Филипп Емегвали (IQ 190)

Если вы думаете, что в Африке нет выдающихся ученых, то глубоко заблуждаетесь. И доказательство тому — Филипп Емегвали. Этот ученый, математик и инженер родом из Нигерии. Он создал и использовал суперкомпьютер Connection Machine для анализа нефтяных месторождений, за что получил премию имени Гордона Белла в 1989 году.

Его достижения на этом не заканчиваются. Емегвали получил три степени магистра в области математики, экологии и морской инженерии в различных университетах. Также он претендовал на степень доктора философии в Мичиганском университете, но ему отказали по причине расовой дискриминации.

6. Гарри Каспаров (IQ 194)

Как среди самых умных женщин, так и среди самых умных мужчин есть шахматные гении. Российский шахматист Гарри Каспаров входит в число величайших гроссмейстеров всех времен.

Этот человек несколько раз конкурировал с искусственным интеллектом:

• В 1989 году он выиграл в матче с шахматной программой Deep Thought, которая до этого обыграла гроссмейстера Бента Ларсена.
• В 1996 году он проиграл суперкомпьютеру «Дип Блю», который мог оценивать до 200 миллионов позиций в секунду.
• В 2003 году он свел матч против компьютерной шахматной программы Deep Junior (сильнейшей в мире на тот момент) к ничье.
• Также в 2003 году Каспаров сыграл вничью с программой Fritz X3D с трехмерным интерфейсом. И эта программа и Deep Junior могли оценивать 3-4 миллиона позиций в секунду.

5. Кристофер Ланган (IQ 190-210)

Считается одним из самых умных мужчин-американцев. А некоторые журналисты даже назвали его самым умным человеком в мире. Ланган начал говорить в шесть месяцев, и самостоятельно научился читать в три года. Из-за издевательств со стороны отчима мальчик рано ушел из дома, и поступил в колледж Рид при университете Монтаны. Однако впоследствии он ушел оттуда, заявив, что сможет преподавать своим профессорам лучше, чем они ему.

Оказавшись не только умным, но еще и сильным Ланган долгое время проработал вышибалой. А после трудов физических по вечерам работал над теорией о когнитивно-теоретической модели Вселенной.

В 2008 году он выиграл 250 тысяч долларов в шоу «1 vs. 100» на канале NBC.

4. Ким Ун Ён (IQ 210)

Этот вундеркинд начал свободно говорить в шестимесячном возрасте, а в три года общался на трех языках, кроме родного корейского. Он написал стихи и два коротких рассказа в четыре года, а в 8 лет был приглашен НАСА пройти обучение в университете штата Колорадо.

В 16 лет молодой человек вернулся в Южную Корею, и хотя ему предложили записаться в самый престижный университет, он отклонил это предложение. Сейчас Ун Ён работает преподавателем в Национальном университете Чонбук.

3. Кристофер Хирата (IQ 225)

В 12 лет Кристофер закончил колледж. А в 13 лет он стал самым молодым американцем, завоевавшим золотую медаль на Международной научной олимпиаде. К тому времени, как юноше исполнилось 16 лет, он уже работал с НАСА над проектами, связанными с дальними планетами. А в 22 года Хирата стал доктором наук по астрофизике. Он входит в тройку мужчин с самым высоким айкью в мире.

2. Теренс Тао (IQ 225-300)

Это самый умный человек в мире на сегодня. Этот гениальный человек изучил арифметику в двухлетнем возрасте. В 9 лет он обучался на университетских курсах, изучая математику наравне с более взрослыми студентами. А когда ему исполнилось 20 лет, он получил докторскую степень по математике. В научной копилке Тао множество различных наград за выдающиеся достижения в области математики. К 24 годам он стал самым молодым профессором в Лос-Анджелесе.

1. Уильям Джеймс Сидис (IQ 250-300)

Пришло время встретиться с самым умным человеком всех времен. Это Уильям Джеймс Сидис, американец еврейского происхождения.

Хотя IQ Сидиса точно неизвестен, эксперты утверждают, что он находился в диапазоне 250-300 (это более чем в два раза превышает коэффициент интеллекта обычного человека). В 11 лет Уильям учился в Гарварде, став самым юным его студентом. А в 17 лет преподавал математику в техасском Университете Райса.

Однако его блестящий ум не гарантировал счастья в обычной жизни. Студенты, будучи старше Сидиса по возрасту, третировали его, а сам юноша, будучи социально пассивным человеком, решил отказаться от интимной жизни и полностью сосредоточиться на развитии интеллекта. Он жил скромной и неприметной жизнью, писал труд по альтернативной истории Америки и увольнялся с работы как только коллеги понимали, что рядом с ними гений.

Умер самый гениальный человек на Земле в 46-летнем возрасте, в 1944 году.

Российский гений Анатолий Вассерман

В одной из статей, размещенных на сайте известного интеллектуала, журналиста, публициста и политического консультанта Анатолия Вассермана сказано, что в юности Анатолий прошел тест Айзенка. И общий результат составил 150 баллов. После этого Вассерман больше не проходил тесты на айкью, так что вполне вероятно, что сейчас он по показателю IQ не уступает людям из нашего рейтинга.

Вассерман также считает, что интеллект в целом повышают интеллектуальные игры, а не тесты на IQ.

Фруктовое дерево лонган – как вырастить в домашних условиях из косточки

Сегодня такую экзотику как лонган (китайское название «глаз дракона») можно попробовать не только во время путешествий по восточным странам, но и у нас – он всё чаще появляется в крупных супермаркетах.

1. Что нужно знать перед посадкой
2. Как правильно подготовить косточку
3. Чтобы лонган хорошо принялся
   1. Как ухаживать за сеянцами
4. «Взрослый» лонган: как его вырастить и дождаться урожая
   1. Период покоя
   2. Вредители
   3. Урожай
5. Полезное видео

Фрукт обладает многими полезными свойствами: очищает и омолаживает организм, укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга. Попробовав «глаз дракона» один раз, им хочется лакомиться снова и снова. Подробнее смотрите в статье про лонган.

А куда девать косточку? Тем, кто любит обзаводиться зелёными «экзотами» будет совсем нетрудно вырастить лонган дома – он выглядит весьма декоративно, а при настойчивых усилиях есть надежда дождаться и урожая.

Привыкшее к мягкому субтропическому климату растение абсолютно не капризно и легко становится комнатным.

Что нужно знать перед посадкой

Удобнее всего выращивать «глаз дракона» именно из косточки. Всхожесть семян высока, особенно если учитывать следующие моменты:

Косточки полностью созревших плодов прорастают лучше, чем у неспелых. Поэтому рекомендуется брать «посадочный материал» из фруктов, купленных непосредственно в Таиланде или других азиатских странах. В наши магазины лонган поставляют «зеленоватым», следовательно, шансов, что семя даст всходы намного меньше.

Не всегда удаётся прорастить ядрышки плодов, купленных вначале лета, наш труд может пропасть впустую. Причина всё та же: сезон лонгана только начинается и он не успевает полностью созреть.

Всхожесть семян напрямую зависит от их свежести. Если, когда мы едим «глаз дракона», есть возможность сразу же воткнуть косточку в землю – этот вариант оптимален. Разрешается даже «подкинуть» будущий лонган другому субтропическому растению (важно, чтобы состав почвы подходил), а затем пикировать ростки.

Находясь вдали от дома, нам вряд ли удастся посадить косточку сразу. Алгоритм действий в данной ситуации таков:

• очищаем ядро от остатков мякоти и подсушиваем в течение дня на открытом воздухе, избегая попадания прямых солнечных лучей;
• тщательно протираем его тряпочкой, чтобы не было плесени;
• заворачиваем в несколько слоёв салфеток и упаковываем в фольгу;
• помещаем в коробочку и плотно закрываем.

В таком виде косточка способна пролежать до 2 недель и мы без проблем доставим её к месту «жительства».

Высохшее семя, долго остававшееся вне фрукта, не прорастёт.

Как правильно подготовить косточку

Опытные цветоводы рекомендуют сажать семя лонгана без всякой предварительной подготовки, едва оно будет извлечено из плода. Чтобы ускорить прорастание, косточку на 3 дня помещают в воду комнатной температуры, а затем ещё в течение 2 суток выдерживают в холодильнике.

Есть и другой способ. В тёплую воду добавляют стимулятор роста растений и оставляют ядра лонгана в растворе на 6 – 8 часов. После этого можно производить посадку.

Однако далеко не все обладают терпением и способны выдержать муки неизвестности, ожидая, взойдёт ли семечко. Намного проще постоянно контролировать процесс, осуществляя проращивание без грунта. Желательно, чтобы в нашем арсенале было не менее 5 косточек.

1. Полакомившись плодами лонгана, извлекаем из них ядрышки, выкладываем на бумажную салфетку и оставляем на 1 – 2 дня.
2. Далее заворачиваем семена во влажную хлопковую ткань, раскладываем получившиеся «свёртки» на подносе и помещаем в полиэтиленовый пакет. Использовать в качестве парника пищевую плёнку не стоит, поскольку периодически посадочный материал придётся увлажнять.
3. Поднос ставят в тёплое место. Обычно корешки проклёвываются через 7 – 14 дней. Очень важно, чтобы семена постоянно находились во влажной среде, поэтому ткань, по мере высыхания, опрыскивают из пульверизатора.

Чтобы лонган хорошо принялся

Как и другие обитатели субтропиков, деревце Dimocarpus longan нуждается в тепле и высокой влажности. Особенно важно обеспечить комфортные условия молодым, ещё неокрепшим побегам.

Для начала правильно посадим нашу косточку в грунт:

1. Найдём на тёмном семени небольшое светлое пятнышко. Чтобы корешок и стебель росли в правильном направлении, эта «метка» должна при посадке находиться сбоку.
2. Выкладываем дно горшка толстым слоем дренажа: мелкие камешки плюс речной песок, а затем насыпаем подходящий грунт. Лучше всего приобрести готовую почвенную смесь для экзотических растений.

Как ухаживать за сеянцами

Ростки лонгана очень уязвимы. Нежелательно пикировать их слишком рано, чтобы не повредить корни и не ослабить всходы. Если есть возможность, лучше сразу высадить косточки в отдельные, небольшие по размеру ёмкости.

Первые две недели сеянцы активно идут в рост. Однако, достигнув высоты примерно в 15 см, замедляются, что может вызвать беспокойство. Владельцы начинают активно «подкармливать» растение, но на самом деле, такое его «поведение» вполне нормально.

В этот период формируется и крепнет корневая система.

Что обязательно нужно молодым растениям:

• длительное освещение, не менее 12 часов в сутки;
• регулярный полив и опрыскивание;
• тепло;
• подкормка;
• просторный горшок, где не будет тесно мощным и разветвлённым корням.

Больше всего лонган в любом возрасте боится сквозняков и пересушенного воздуха. Ему хорошо как на юго-восточном, так и на юго-западном окне, где много солнечного света. Однако нужно следить, чтобы растение не оказалось рядом с балконом или в районе открытой створки. Сеянцам рекомендуется сделать теплицу – это лучшая защита от всех неприятностей, связанных с непохожим на субтропики климатом наших квартир.

Самая комфортная температура для лонгана в период роста: 22 — 25ºС. Если в помещении прохладнее, под горшок с «экзотом» лучше положить специальный инфракрасный коврик.

Поливать растение следует по мере высыхания почвы. Также необходимо регулярно опрыскивать листья. Особого внимания требует качество воды. В идеале она должна быть очищенной, без примесей хлора, например, колодезной или дождевой.

В холодное время года, когда естественного света недостаточно, растение ставят под люминесцентную или светодиодную лампу. Подсветку лучше всего производить и в утренние, и в вечерние часы.

Лонган обязательно подкармливают азотосодержащими удобрениями, особенно в период интенсивного развития. Однако важно соблюдать меру и чрезмерно не стимулировать растение, чтобы не получить обратный эффект.

«Взрослый» лонган: как его вырастить и дождаться урожая

Домашнему деревцу нужно сформировать красивую крону. Обрезку, как и в случае личи, лучше производить после года, когда растение окрепнет. В дальнейшем, необходимо обеспечивать равномерное освещение, чтобы ветви росли симметрично.

Полив по мере высыхания верхнего слоя грунта и опрыскивание листьев по-прежнему являются важным фактором хорошего «самочувствия» лонгана. Заметить, что ему не хватает воды несложно – деревце начинает сбрасывать листья. Но и перелив не нужен: начнут подгнивать корни.

Если по краям листьев появились коричневые пятна, скорее всего растение страдает уже от избытка влаги. В этом случае нужно хорошо взрыхлить почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к глубинным слоям и тем самым подсушить их.

«Подкармливают» растение регулярно, на протяжении всей его жизни. Однако есть у «глаза дракона» особый период, требующий совершенно других условий содержания. Это время с конца ноября по март, когда он отдыхает и набирается сил перед активным ростом, а в природе цветением и плодоношением.

Период покоя

Как и у личи, начиная с поздней осени у лонгана на три месяца наступает период покоя. В это время необходимо:

Снизить температуру в помещении до 14 – 16ºС. Конечно это не всегда возможно, но прикрыть батарею в месте, где стоит лонган не составит особого труда.

Вредители

Три главных врага субтропического «экзота»:

• щитовка
• мучнистый червец
• паутинный клещ

От последнего вредителя хорошо защищает обильное опрыскивание листьев тёплой водой.

Щитовку, о появлении которой на растении свидетельствуют многочисленные коричневатые бугорки, лучше всего просто смыть мыльным раствором. А затем уже использовать для дальнейшей профилактики инсектициды.

Аналогично уничтожается мучнистый червец, оставляющий на ветках и листьях характерную сладкую росу. Чтобы этот вредитель вообще не появлялся, растение нельзя пересушивать.

Урожай

Итак, мы выяснили, можно ли посадить дома лонган и насколько сложно за ним ухаживать. Но остаётся открытым главный вопрос: даст ли деревце урожай? К сожалению, здесь садоводов-любителей может ждать разочарование.

Да, при внимательном уходе и соблюдении всех необходимых условий, на 4–7 году жизни лонган зацветает и даёт первую завязь. Плодов на нём будет немного, хотя их количество напрямую зависит от размеров растения. В южных областях, где климат близок к субтропическому, например, на черноморском побережье России, лонган можно вырастить в больших кадках, летом выставляя на открытый воздух. Здесь возможность добиться урожая намного выше.

Если же растение круглогодично находится дома, его, скорее всего, нужно воспринимать как декоративное, а не как плодовое. Это главное отличие лонгана от его ближайшего родственника личи. Китайская слива вполне способна осчастливить нас урожаем в обычной городской квартире.

Лонган, кроме того, менее стоек к непривычным погодным условиям и редко доживает до плодоношения.

Значит ли то, что нам нужно опустить руки и оказаться от идеи его выращивания? Конечно, нет. Ведь сам процесс появления из косточки уникального экзотического деревца увлекателен и способен принести множество позитивных эмоций.

Поэтому обязательно пробуем. Сначала сам фрукт на вкус, а затем его выращивание из косточки. Удачных всем экспериментов!

Полезное видео

В этом ролике собраны различные фото процесса выращивания:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите .

Фруктовое дерево лонган – как вырастить в домашних условиях из косточки

Можно ли вырастить хурму из косточки и как это сделать правильно?

Будет ли плодоносить хурма на подоконнике? Секреты выращивания ягоды из косточек в домашних условиях

Можно ли вырастить базилик на подоконнике или балконе и как получить хороший урожай? Полезные рекомендации

Нужна ли хурме прививка, как ее делать и будет ли выращенная из косточки культура плодоносить без операции?

Ланган

Популярное:

• Фрукты Таиланда
• Как уехать в тропики. Подробная инструкция.
• Как правильно выбирать фрукты (подробный путеводитель)
• Где я покупаю дешевые авиабилеты
• Как растут тропические фрукты
• Экзотические фрукты (полный список!!)
• Лишний вес на СЕ и Raw till 4 – вопросы и ответы + рекомендации
• Почему я ушла с сыроедения. Подробно!
• Приглашение стать нашими соседями в Крыму!))))) Кто хочет переехать в Севастополь — в Балаклаву?
• Я нашла способ как остановить разрушение зубов
• Мамско-детское местечко в Гоа)))

Мой Инстаграмм

Всё-всё-всё о лонгане

Часто лонган путают с фруктом лонгконг, хотя немного похожи они лишь внешне. Да и то так кажется только тем, кто в принципе мало знаком с тропическими фруктами. Лонгконг растет гроздьями прямо на основном стволе дерева, а лонган – на ветках, и он является близким родственником личи. У них схожее строение – под шкуркой скрывается сочная бело-прозрачная мякотью с крупной косточкой в центре, очень легко отделяющейся от мякоти. У личи вытянутая косточка, а у лонгана круглая.

Самые часто задаваемые вопросы о лонгане

Какой вкус у лонгана?

Сладкий, без кислинки, немного ягодный, но не до такой степени как у личи.

Какая консистенция?

Сочная, мягкая, но не кремовая.

Какой аромат?

У лонгана свой фирменный аромат, но не такой сильный как у дуриана, джекфрута, манго, ананаса.

Как выбирать лонган?

С лонганом сложно ошибиться, он почти всегда хороший. Крайне редко он встречается некачественным, и в этом случае он слишком мягкий, как будто внутри пустота.

Как чистят и едят?

Очень просто и легко – чуть надкусить и раскрыть руками. Подробнее в видео:

Возможно ли распробовать и полюбить лонган с первого раза?

Конечно. Может вы и не влюбитесь в этот фрукт с первого раза, но неприятных ощущений он у вас точно не вызовет.

Где больше всего растет?

В Таиланде, Вьетнаме и Китае.

В какой стране вкуснее?

Мне больше всего нравится вьетнамский лонган. На втором месте – тайский и китайский.

Сезон лонгана?

Калорийность лонгана?

60 ккал на 100 г. Примерно как у личи. Это средний по питательности и сытности фрукт.

Какой эффект оказывает на тело?

Хорошо усваивается, дает много энергии, негативных эффектов не замечено.

Сорта и виды лонгана

Я знаю лишь два сорта лонгана – вьетнамский и все остальные. Во Вьетнаме крупный, очень вкусный и необычный лонган, отличающийся от тайского и китайского. Вьетнамский лонган более ягодный.

Так выглядит лонган в Таиланде и Китае:

Как я уже говорила, лонган – очень близкий родственник личи. Посмотрите на их сходства.

Источник: veela.ru